Geen alcohol, geen financiële kater

Van fruitpurees tot gefermenteerde ananas en een thee-arrangement: om van de tweede editie van Tournée Minérale ook voor horecazaken een succes te maken, viert de creativiteit achter de toog hoogtij. Volgens uitbaters en experts is dat "van moeten", vooral om de financiële kater aan het einde van deze maand tot een minimum te beperken.