Filet d'anvers en drie speculazen erkend als streekproduct

Negen voedingsmiddelen zijn zopas door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als Vlaamse streekproducten. Dat brengt het totale aantal op 221. De nieuwkomers zijn afkomstig uit vier van de vijf Vlaamse provincies. Antwerpen mag voortaan pronken met filet d'anvers en Kontichse specfour (gevulde speculaas), Oost-Vlaanderen wordt vertegenwoordigd door de advocaat (eierlikeur) en graanjenever van Filliers, door de Gentse Tierenteyn-mosterd en de Dendermondse speculaas, West-Vlaanderen zet 'zwienemutsen' (varkensmagen) uit Oostende en glazuurspeculaas van de kust in de etalage en Limburg, tot slot, heeft voortaan z'n eigen erkende bloedworst.



Alle artikels uit de krant