Exclusief voor abonnees

"ZÓ moet ge dat doen, Jeroen"

MARTHA (102)

Niet Jeroen Meus, maar zijn assistente Martha Katz stal gisteren de show op de Boekenbeurs. Voor de lancering van een kookboek van Zorgbedrijf Antwerpen, maakte Vlaanderens populairste kok ossenstaartensoep klaar volgens het trecept van z'n 102 jaar oude fan Een recept dat ze kent van haar moeder, maar zelf niet kan klaarmaken. "Mijn moeder wou niet dat ik kon koken", vertelt Martha. "Zo kon ik niet trouwen en altijd bij haar blijven. En 't is haar nog gelukt ook!" Instructies geven gaat haar gelukkig beter af. "Stop de staart in de oven op 175 graden en draai na vijf minuten om. Toch geen olijfolie, zeker? Boter is veel beter", klonk het fel. Meus luisterde en het resultaat mocht er zijn. "Bijna zo goed als die van mijn moeder", knipoogt Martha. (ADA)

Dit artikel is exclusief
voor abonnees.

Word ook abonnee en lees onbeperkt alle artikels. Meer dan 200.000 mensen gingen je voor.

  • Krijg onbeperkt toegangLees alle artikels via de site en app
  • Lees 4 weken gratisNadien slechts €6,95 per 4 weken
  • Stop wanneer je wilOok tijdens jouw proefperiode
Lees 4 weken gratis


Alle artikels uit de krant