Exclusief voor abonnees

"We zijn de laatste kuipers in de Belgische bierindustrie"

TONNY EN POL, BESCHERMENGELEN VAN DE FOEDERS BIJ RODENBACH

Het zijn de laatste der Mohikanen. Pol Dewitte (56) en Tonny Dancet (57) zijn de laatste kuipers die nog actief zijn in de Belgische brouwerijwereld. Al bijna veertig jaar, weekends en feestdagen inbegrepen, bekommeren ze zich in Brouwerij Rodenbach om de eiken foeders waarin het pittige bruintje rijpt. "Zonder foeders geen Rodenbach. De grote houten vaten zijn het hart van de brouwerij", vertelt het duo.

Je hebt 7% van dit artikel gelezen

Dit artikel is exclusief
voor abonnees.

Word ook abonnee en steun Rode Neuzen Dag. Jouw eerste betaling gaat integraal naar Rode Neuzen Dag

  • Steun Rode Neuzen Dag en word abonnee voor 27/11
  • Slechts €6,95 per 4 weken
  • Stop wanneer je wil
Abonneer je nu


Alle artikels uit de krant