Exclusief voor abonnees

"Misverstand dat je door te vasten gewicht verliest"

arts Kris Verburgh vindt het nuttig, maar...

Zodra carnaval achter de rug is, mag het volk vasten. Tot enkele jaren geleden klonk dat als een religieuze opdracht, vandaag is het iets voor gezondheidsfanaten en Silicon Valley-geeks. Maar levert vasten onze gezondheid iets op? Kris Verburgh, arts en verouderingsexpert aan de VUB, over de wetenschap achter periodiek vasten.

Je hebt 5% van dit artikel gelezen