Sepideh
Volledig scherm
PREMIUM
Sepideh © Bart Leye

“Mijd zoveel mogelijk 'wijnglazen' zonder steeltje": Sepideh maakt van jou de beste thuissommelier

Kies je voor een wijnglas beter glas of kristal? En waarom zijn glazen voor witte wijn ‘rechthoekiger’ dan die voor rode? Vergeet de jarenlange opleiding aan de wijnschool. Dankzij sommelier Sepideh Sedaghatnia kan het ook gewoon vanuit je luie tuinzetel: elke dag serveert zij haar allerbeste tips en tricks uit de weledele kunst van het wijnproeven, en ben je binnen drie weken gewoon de beste thuissommelier van het land. Vandaag helpt Sepideh jou bij de keuze van het juiste wijnglas.

  1. “Daarom maken sommeliers dat rare, soms overdreven slurpende geluid”: Sepideh legt uit hoe je je mond gebruikt om wijn te proeven
    PREMIUM

    “Daarom maken sommeliers dat rare, soms overdreven slurpende geluid”: Sepideh legt uit hoe je je mond gebruikt om wijn te proeven

    Zitten er veel of weinig zuren in de wijn? Wordt je mond ineens ‘drooggetrokken’? Hoe fel smaakt het alcoholgehalte door? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia belicht vandaag een van de belangrijkste zaken in haar stoomcursus wijn: leren proeven met je mond. Het klinkt simpeler dan het is, want je moet met flink wat technische regels rekening houden.
  1. Leuk idee voor op het werk: raak je collega met een Nerf Gun
    Play

    Leuk idee voor op het werk: raak je collega met een Nerf Gun

  2. Presentator krijgt het moeilijk bij vernemen dood Maradona
    Play

    Presenta­tor krijgt het moeilijk bij vernemen dood Maradona

Geld