Stukje kip, varken of lam? Franse restaurants moeten herkomst vlees aantonen vanaf maart
Franse restaurants, kantines en alle andere plekken waar kip, varkensvlees, lamsvlees of schapenvlees wordt geserveerd, moeten vanaf maart aantonen waar de dieren geleefd hebben en geslacht zijn. De eetgelegenheden moeten ook aangeven of het vlees vers of ingevroren is. Dat heeft het Franse ministerie van Landbouw beslist.
Voor rundsvleesgerechten gelden die maatregelen al sinds 2002. Voor kip, varkensvlees, lamsvlees en schapenvlees golden ze vooralsnog enkel in supermarkten en beenhouwerijen. De uitbreiding van de maatregelen is een antwoord op de toenemende interesse van consumenten in de oorsprong van voeding, maar het moet ook de consumptie van lokaal vlees verhogen, op plekken zoals schoolkantines.
Lees ook
Buitenlands vlees
Momenteel komt de helft van het vlees dat daar geserveerd wordt immers uit het buitenland, stelt het landbouwministerie. “We hebben hier lang aan gewerkt, zodat ouders eindelijk kunnen weten of de kip in de schoolkantine van hun kinderen van Frankrijk of Oekraïne of Brazilië komt, en hetzelfde geldt voor restaurants”, zei Frans minister van Landbouw Julien Denormandie eerder volgens nieuwssite Politico.
De Franse krant Le Parisien berichtte dat het decreet donderdag in het Franse staatsblad zou verschijnen, wat landbouwminister Denormandie bevestigde.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Cryptische boodschap van topgeneraal laat uitschijnen dat Oekraïens tegenoffensief in Bachmoet voor “zeer binnenkort” is
Het lijkt erop dat Oekraïne zich opmaakt voor een langverwacht tegenoffensief in de felbevochten stad Bachmoet. Al maanden proberen Russische troepen de stad in het oosten van Oekraïne in te nemen, maar behalve zware verliezen leverde dat nog niet veel op. Kolonel-generaal Oleksandr Syrskyi - de commandant van de Oekraïense grondtroepen - liet nu in een cryptisch bericht op Telegram uitschijnen dat een tegenoffensief er “zeer binnenkort” aankomt. -
Sint-Truiden
Brand in keuken van vleesrestaurant in Sint-Truiden
Bij restaurant Vleesgegroeit in hartje Sint-Truiden is zaterdagavond brand uitgebroken in de keuken. Er waren gasten aanwezig op dat moment. -
VN beschuldigen Oekraïners en Russen van 'standrechtelijke executies' van krijgsgevangenen
De Verenigde Naties hebben de Oekraïense en Russische troepen ervan beschuldigd tientallen standrechtelijke executies te hebben uitgevoerd op krijgsgevangenen gedurende de inval van Rusland in Oekraïne. "We zijn enorm verontrust door de standrechtelijke executies van 25 Russische krijgsgevangenen en 15 Oekraïense krijgsgevangenen", verklaarde Matilda Bogner, hoofd van de mensenrechtenwaarnemingsmissie van de VN in Oekraïne. -
-
Spaargids.be
Klant bij AXA Bank of Crelan? Dit verandert er voor jou als gevolg van de fusie
Eind 2021 was er groot nieuws in de bankensector: Crelan nam AXA Bank Belgium over. De Groep Crelan verdubbelde zo in omvang. Tot nu toe bleven beide merken naast elkaar bestaan. Alleen: hoelang blijft alles nog bij het oude voor jou als klant? Zijn er nu al veranderingen? En welke staan er op til? Spaargids.be geeft een stand van zaken én blikt vooruit. -
Livios
Ligt je terras er vuil bij? Met deze tips maak je het kraaknet zonder het te beschadigen
Maak nu alvast even tijd om je terras grondig te reinigen, zodat je er straks optimaal plezier aan beleeft. Met deze onderhoudstips van bouwsite Livios maximaliseer je je genot en minimaliseer je mogelijke schade en, dus, kosten. -
PREMIUM
Waar eet ... Leah Thys? “De dame blanche met veel slagroom en chocolade is hier hemels”
“Sinds ik een half jaar geleden met corona besmet raakte, is mijn smaak nog niet volledig terug”, zucht ‘Thuis’-actrice Leah Thys (76). “Maar in deze restaurants weet ik dat het eten lekker is. Hopelijk proéf ik het er straks ook weer zoals vroeger”. Dit zijn haar favoriete eetadresjes. -
PREMIUMShowbizz
Kate Ryan voelt zich sterker dan ooit dankzij haar man en plusdochter: “We hebben geen baby nodig om onze liefde aan elkaar te bevestigen”
Het verlies van haar mama heeft ze een plaats gegeven, ze overwon een eetstoornis, richtte een fashion webshop op én vond de liefde van haar leven bij Kristof Steegmans. Kate Ryan (41) voelt zich dan ook beter dan ooit. De zangeres doet er alles aan om haar donkere gedachten te weren. “Als ik in de spiegel kijk, zie ik meestal een krachtige vrouw. Maar uiteraard zijn er ook nog mindere momenten, ik schaam me daar niet voor.”
Meest gelezen
-
Miljardair Wolfgang Porsche (79) gaat scheiden omdat zijn vrouw dementie heeft: “Verwoestend effect op haar persoonlijkheid kan ik niet langer aan”
-
Wagnerbaas beweert dat Oekraïne plannen heeft om Russische stad aan te vallen en daarna heel Oekraïne te bevrijden: zo zou het gebeuren
-
Cryptische boodschap van topgeneraal laat uitschijnen dat Oekraïens tegenoffensief in Bachmoet voor “zeer binnenkort” is
-
PREMIUM
Op weg naar Amerikaanse cel: de Rus die ervoor zorgde dat Oekraïne wordt belegerd met westerse technologie
-
Update
Negende protestdag in Frankrijk: relschoppers steken stadhuis Bordeaux in brand
Meest gedeeld
-
Terwijl Noord-Korea kreunt onder voedseltekorten: dochter van Kim Jong-un gespot met Dior-jas van 1.700 euro
-
Update
Negende protestdag in Frankrijk: relschoppers steken stadhuis Bordeaux in brand
-
Hoe geloof in complottheorieën ertoe leidde dat vijf familieleden na elkaar van hoog balkon in Montreux sprongen
-
Frankrijk
Grootvader overrijdt eigen kleindochter met heftruck, meisje van anderhalf jaar overleden
-
Moord op Luise (12) mogelijk al dagen op voorhand gepland: daders (12 en 13) zochten op Google leeftijd waarop je strafrechtelijk aansprakelijk bent
