Italiaanse 'Tre Fontane' erkend als trappist
Het bier 'Tre Fontane' is begin mei officieel erkend als 'Authentic Trappist Product', zo meldt de Internationale Vereniging Trappist (IVT). 'Tre Fontane', van de gelijknamige abdij in Rome, is zo het elfde officiële trappistenbier ter wereld en het eerste Italiaanse bier dat die eer te beurt valt.
Delen per e-mail
De abdij van Tre Fontane produceert behalve bier ook olijfolie, honing, chocolade en likeur. Begin dit jaar dienden de monniken een aanvraag in bij het IVT voor de toekenning van het trappistenlabel aan hun bier. Na een bezoek aan de abdij en een officiële degustatie werd het zopas officieel erkend.
Tre Fontane is een bier met hoge gisting en heeft een alcoholpercentage van 8,5 procent. Het wordt gebrouwen volgens het recept van de monnikengemeenschap van Tre Fontane. Het bier heeft een "mild-zoete afdronk die wordt veroorzaakt door het eucalyptuskruid dat dankzij haar verzachtende toets, de smaak zuivert en verfrist", aldus het IVT. "De bitterheid van de hop houdt deze zoetheid in evenwicht".
De monniken van Tre Fontane brouwen jaarlijks maar 1.000 hectoliter van hun bier. Het is daarnaast enkel te koop in de winkel van de abdij zelf en enkele horecazaken in Rome.
In totaal zijn er nu elf officiële trappistenbieren: zes Belgische (Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren), twee Nederlandse (La Trappe en Zundert), één Oostenrijks (Engelszell) en één uit de Verenigde Staten (Spencer).
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Elf Chinese mijnwerkers na twee weken gered
Reddingswerkers hebben volgens staatsmedia vandaag elf van de 22 Chinese mijnwerkers gered die al twee weken ondergronds vastzitten na een explosie in de goudmijn waarin ze aan het werk waren. -
Multimedia Vinyl is weer helemaal in: hierop moet je letten als je een platenspeler koopt
Na de komst van de cd was vinyl een tijdlang helemaal afgeschreven, maar intussen zijn platen - zélfs in streamingtijden - aan een serieuze comeback bezig. Onze techredacteur somt op waar je op moet letten als je een nieuwe platenspeler wil kopen en tipt meteen zijn drie aanraders van het moment. -
Russische politie pakt in heel het land ruim 3.300 aanhangers oppositieleider Navalny op
Tijdens de betogingen ter ondersteuning van de gevangengenomen Kremlin-criticus Aleksej Navalny gisteren heeft de politie in Rusland meer dan 3.300 demonstranten gearresteerd. Dat meldt de ngo OVD-Info, gespecialiseerd in het opvolgen van arrestaties. -
-
Britse experts verbaasd over uitspraken Johnson: “Te vroeg om te zeggen dat Britse variant dodelijker is”
Britse experts tonen zich verwonderd over de uitspraken van premier Boris Johnson over een mogelijk hogere sterftegraad bij de Britse, meer besmettelijke variant van het coronavirus. Er lopen momenteel meerdere onderzoeken. “Het is te vroeg om te zeggen dat de mutant dodelijker is”, aldus Yvonne Doyle. Zij is medisch directeur van de gezondheidsinstantie Public Health England. -
5 leuke manieren om stress te verminderen
Stress lijkt wel dé ziekte van onze tijd. Heel wat mensen zijn dan ook op zoek naar manieren om hun stressniveau te verlagen. Naast meer sporten en bewegen, blijkt ook creatief zijn een goede uitlaatklep om je stress onder controle te houden. Heb jij je creatieve hobby nog niet gevonden? We geven je graag enkele suggesties mee. -
Russische agent ontslagen na tonen solidariteit met Navalny
Een Russische politieagent is zijn functie verloren nadat hij een video online had geplaatst waarin hij solidariteit betuigde met de gevangengenomen Kremlin-criticus Aleksej Navalny. Roeslan Agibalov uit de stad Koersk, zo'n 450 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Moskou, had de clip gepost "ter ondersteuning van Navalny en alle politieke gevangenen". -
Sparen Na de tariefverhogingen bij sommige banken: hoe gemakkelijk is het om over te stappen?
KBC kondigde begin deze maand al aan dat ze een aantal van haar tarieven fors optrekt. Ook bij andere banken zijn er belangrijke wijzigingen. Maar wat als u daar als klant niet mee akkoord gaat? Kan u dan gemakkelijk overstappen en is daar ook een kostprijs aan verbonden? Spaargids.be belicht de werking van de (gratis) bankoverstapdienst.
Meest gelezen
-
Opnieuw protest in Nederland: politie zet traangas en waterkanon in, winkels geplunderd in Eindhoven
-
Protest tegen avondklok in Nederland ontspoort: betogers steken teststraat in brand, jongeren keren zich tegen politie
-
Man overleeft 18 dagen in Australische wildernis
-
Britse kmo’s die brexit-perikelen en extra kosten willen vermijden, krijgen advies firma op te richten in EU
-
Duitsland zet experimentele behandeling in zoals bij Trump: kostprijs van 2.000 euro per dosis
Meest gedeeld
-
Dokters in Wuhan getuigen anoniem: “We wisten in december 2019 al hoe gevaarlijk coronavirus was maar moesten zwijgen”
-
PREMIUM
Vlaamse arts in Londens grootste ziekenhuis: “Ik zou Belgische scholen sluiten”
-
Vijf doden door brand bij grootste vaccinproducent ter wereld: “Coronavaccins niet getroffen”
-
Exact één jaar geleden ging Wuhan in lockdown. Hoe verging het de stad sindsdien?
-
Protest tegen avondklok in Nederland ontspoort: betogers steken teststraat in brand, jongeren keren zich tegen politie
