Italiaanse koffiebar krijgt boete van 1.000 euro nadat klant klaagt over prijs van kopje espresso

Een ontevreden klant diende een klacht in nadat hij 2 euro moest afrekenen voor een espresso in koffiebar Ditta Artigianala, in het centrum van de toeristische stad Firenze. Omdat de prijs van het kopje koffie niet stond aangegeven op de menukaart achter de bar, kreeg de zaak een boete van 1.000 euro. 

Een schande, vindt uitbater Francesco Sanapo. “Ik kreeg een boete omdat iemand beledigd was omdat hij 2 euro moest betalen voor een decaf espresso. Kan je dat geloven?”, vraagt hij zich af in een video op zijn Facebookpagina. Sanapo wijst erop dat de koffiebonen die gebruikt worden in zijn zaak afkomstig zijn van een kleine plantage in Mexico, en dat de koffie “met veel zorg wordt bereid door zijn barista’s”. Bovendien, zo klinkt het, is de prijs van de koffie te vinden op de digitale menukaart. 

Sanapo pleit er niet alleen voor dat de “ouderwetse regels” voor horecazaken aangepast worden, hij hoopt ook de publieke opinie over de prijs van een kopje koffie te veranderen. “Niemand zou geschandaliseerd mogen worden omdat hij 2 euro betaalt voor een espresso", vindt hij.

Voor een espresso betaal je in Italië gemiddeld 1 euro, al zorgen de hogere productiekosten ervoor dat steeds meer koffiebars hun prijzen optrekken. Italiaanse consumentenorganisaties waarschuwden al dat de gemiddelde prijs van een kopje koffie binnenkort weleens zou kunnen stijgen tot 1,5 euro. 

Ditta Artigianala vindt alvast steun bij Confartigianato, de Italiaanse tegenhanger van Unizo. “In de productie van een kwaliteitsproduct kruipt heel veel werk. Maar kwaliteit loont, en daar wordt iedereen beter van”, zegt voorzitter Alessandro Vittorio Sorani.