Zin in Wafel met kreeft? Nieuwe ‘Gaufres&Waffles’ zet het op het menu
In de Koningsgalerij is donderdag ‘Gaufres&Waffles’ geopend. Dat is een nieuwe wafelzaak met op zijn zachtst gezegd originele recepten. Zo kan je er wafels met onder meer americain, eendenlever, kreeft of zalm krijgen.
Delen per e-mail
De bedoeling is dat wafels er geen zoete snack zijn, maar een volledige maaltijd. De recepten werden uitgewerkt door sterrenchef Yves Mattagne van het bekende Sea Grill. Zijn creaties krijgen origineel beslag zoals americain, eendenlever, kreeft of zalm. De wafel wordt ook geserveerd met zoete toppings als chocolade, appels, ananas of bosbessen.
Het opzet van de jonge initiatiefnemers Sebastien Mattagne en Michael Chiche is gebaseerd op de trend van het monoproduct. “We willen een van de rijkdommen van de Brusselse eetcultuur herbekijken”, klinkt het. De twee partners zijn al actief in de voedingssector waar ze sinds enkele jaren samenwerken aan het Dinner in the Sky-evenement.
De zaak is elke dag open. Een ‘gewone’ wafel met chocolade kost er 6 euro, terwijl de versie met kreeft je 16 euro kost.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Sparen
Financiële steun van (schoon)ouders bij een verbouwing: met deze regels moet u rekening houden
Volgens een onderzoek (2019) in opdracht van AXA Bank krijgen 6 op de 10 jongvolwassenen financiële hulp van de ouders als ze een woning kopen. Maar er zijn ook andere opties. Wat als uw (schoon)ouders bijvoorbeeld een stuk van de verbouwingswerken willen betalen? Spaargids.be bekijkt hoe u dat kan regelen en met welke potentiële problemen u best rekening houdt. -
Livios
Je tuin een buitenlandse look geven? Dat kan met deze 5 stijlen
Sinds corona hechten we nog meer belang aan een tuin die ons een vakantiegevoel geeft. Wil je je tuin eens helemaal anders inrichten? Bouwsite Livios laat je kennismaken met vijf verschillende manieren om je tuin in een buitenlands sfeertje onder te dompelen. -
voetbal 1B
Dante Vanzeir en Union blijven op toerental: “We hielden een peptalk tijdens de rust en na de match”
Tien. Dat het is aantal overwinningen op een rij dat Union tot dusver al wist te boeken. Vrijdagavond werd Lierse Kempenzonen met 1-3 opzijgezet, waardoor de Brusselaars aan een perfect rapport van dertig op dertig zitten. De Unionisten tellen een voorsprong van zeventien punten met nog slechts achttien punten te verdienen. -
-
Sparen
Tijd om uw woning energiezuinig(er) te maken? Zo vindt u de goedkoopste energielening
Hebt u plannen om uw woning energiezuiniger te maken en denkt u eraan om hiervoor een lening af te sluiten? Weet dan dat u verschillende opties hebt: een specifieke energielening, een hypothecair krediet, een wederopname op uw hypotheeklening of het gratis Vlaamse renovatiekrediet. Spaargids.be overloopt de voor- en nadelen. -
PREMIUMBrussel/Vlaamse rand
“Padel is een van de weinige winnaars in deze coronacrisis”: Brusselse topspeler Jeremy Gala (28) legt uit waarom de sport zó populair is
Niet voetbal, niet wielrennen en ook niet basketbal, maar wel padel is dé sport van het moment. Ook in onze regio schieten de padelvelden als paddenstoelen uit de grond. Padel is dan ook één van de weinige sporten die we momenteel in volle coronacrisis nog mogen beoefenen. Brusselaar Jeremy Gala (28), de eerste professionele padelspeler van ons land, legt uit waarom het spelletje ons zo triggert en welke positieve invloed corona op de sport heeft. -
LEUVEN
Vijftiger onder invloed betrapt
Een 58-jarige bestuurder is zaterdagnamiddag in de Mechelsestraat in Leuven betrapt onder invloed van alcohol. De chauffeur en zijn passagier stonden stil op de rijbaan toen ze aan een controle werden onderworpen. Ze hadden beiden de Poolse nationaliteit en spraken Frans. De passagier had een fles sterke drank tussen de benen. Ook de bestuurder, met verblijfsadres in Schaarbeek, was schijnbaar onder invloed. In de auto met Poolse nummerplaten werden nog verschillende flessen sterke drank en bier aangetroffen. De bestuurder legde een positieve ademtest af. Zijn rijbewijs werd ter plaatse ingetrokken voor vijftien dagen. -
Brussel
Sans-papiers voeren opnieuw actie aan de Begijnhofkerk om regularisaties te eisen
Aan de Brusselse Begijnhofkerk hebben de mensen zonder papieren die de kerk al vijf weken bezet houden samen met sympathisanten een actiedag gehouden. De hele namiddag waren er optredens van muziek- en dansgroepen en konden bezoekers in gesprek gaan met de mensen zonder papieren. De actiedag werd afgesloten met een mensenketting rond de kerk. “Wat we willen is een wettelijke basis voor regularisatie, met duidelijke criteria”, zegt Riet Dhont van Vriendschap zonder Grenzen.
Meest gelezen
-
Politie zoekt ‘ruitjesman’ die al twee jaar meisjes betast op openbaar vervoer
-
PREMIUM
Brusselse politie opent met discrete patrouilles jacht op mannen die vrouwen lastigvallen: “We gaan die mannen zoeken”
-
Langste tunnel van ons land heet voortaan ‘Annie Cordytunnel’
-
Motoragent naar het ziekenhuis na aanrijding met automobilist
-
PREMIUM
REPORTAGE. Nieuw Brussels politieteam wil stijgend huiselijk geweld in coronatijden halt toeroepen: “Slachtoffer mag niet enkel ‘nuttig' zijn om dader te vangen”
Meest gedeeld
-
Politie zoekt ‘ruitjesman’ die al twee jaar meisjes betast op openbaar vervoer
-
“We wachten al een jaar, dus dan neem ik die 4 uren in de rij er wel bij”: 2.000 mensen kregen vandaag vaccin op de Heizel, met lange wachtrijen tot gevolg
-
PREMIUM
Brusselse politie opent met discrete patrouilles jacht op mannen die vrouwen lastigvallen: “We gaan die mannen zoeken”
-
Huishoudhulpen klagen moeilijke werkomstandigheden aan bij Dermagne
-
Motoragent naar het ziekenhuis na aanrijding met automobilist
1 reactie
Bodhi Goolaerts