Door de aftakelende infrastructuur waar een hoop Brusselse frietkoten in de loop der jaren mee begonnen te worstelen, besliste het vorige Brussels stadsbestuur om een ontwerpwedstrijd uit te schrijven voor een frietkotdesign dat gaandeweg zou moeten uitgroeien tot iconisch beeld in het Brussels stadslandschap - een beetje naar het idee van de karakteristieke rode telefooncellen in Londen.

Het Gentse architectenbureau studio MOTO kwam met het winnende ontwerp op de proppen. “Bedoeling was om het frietkot qua volume herkenbaar te houden, maar door de bekleding met spiegels een dialoog te creëren met de omgeving", vertelt architect Mo Vandenberghe.

_{(lees verder onder de foto)}

Tabora aan de Antwerpsepoort in de Brusselse Kaaienwijk is het eerste spiegelfrietkot dat de deuren openzwaait. Naast Tabora staat nog een vijftal frietkoten in de stad Brussel op het programma.

De klassieke frietkoten krijgen een opendraaiende luifel, die wanneer ze gesloten is een spiegelende gevel vormt. “De lichtreclame met de naam van het frietkot zorgt voor extra identiteit”, voegt Vandenberghe toe. “Aan één gevel heb je dan die opendraaiende luifel die dus van de vloer tot het dak helemaal open kan. Wanneer ze geopend is, worden de gekleurde tegels binnenin zichtbaar.”

Die tegels moeten voor een warme toets zorgen in het blitse design en brengen tegelijkertijd contrast aan. “De kleur van de tegels en de neonletters zullen in elk van de spiegelfrietkoten anders zijn. Het standaardidee krijgt zo telkens een eigen draai, in functie van de identiteit van het frietkot.” 

Naast een afvalcontainter is er ook een toilet geïntegreerd in het spiegelfrietkot.

Lees ook:

- Van een spiegelkot tot frites van een sterrenchef: deze zes frituren moet je zelf eens uittesten

- Frituur aan Antwerpsepoort wijkt voor spiegelfrietkot