V.l.n.r.: sterrenchefs Lionel Rigolet (Comme Chez Soi), Kevin Lejeune (La Canne en Ville), Franco Spinelli (San Daniele), Giovanni Bruno (Senzanome)
Volledig scherm
PREMIUM
V.l.n.r.: sterrenchefs Lionel Rigolet (Comme Chez Soi), Kevin Lejeune (La Canne en Ville), Franco Spinelli (San Daniele), Giovanni Bruno (Senzanome) © Baert, Senzanome

Brusselse sterrenchefs blikken in spanning vooruit op uitreiking Michelinsterren: “Een beetje zoals de rapporten op school”

Brussel/GanshorenMaandag vindt de hoogmis van de gastronomische wereld opnieuw plaats: de uitreiking van de Michelinsterren. We meten de temperatuur op bij de Brusselse sterrenchefs Lionel Rigolet (Comme Chez Soi), Franco Spinelli (San Daniele), Giovanni Bruno (Senzanome) en Kevin Lejeune (La Canne en Ville). De Michelins blijven een belangrijke barometer, maar heiligmakend zijn ze nu ook weer niet, lijkt de algemene tendens. “Wie graag gaat tafelen, moet niet alleen op Michelin steunen, maar ook zelf op ontdekking gaan.”

  1. "Wekelijks je gras maaien is achterhaald": expert verklapt hoe je je gazon verantwoord laat stralen
    Livios

    "Wekelijks je gras maaien is achter­haald": expert verklapt hoe je je gazon verant­woord laat stralen

    De lente is al even in het land en de gazons in Vlaamse tuinen groeien aan sneltempo. Tijd om de grasmaaier uit het tuinhuis te halen dus. Of niet, want de maand mei werd omgedoopt tot ‘Maai Mei Niet’-maand. Je gras even laten groeien is namelijk goed voor de biodiversiteit. Maai je het gazon liever toch? Of wil je alvast de eerste maaibeurt voorbereiden? Bouwsite Livios vroeg Bart Verelst van Groen Groeien om praktische maaitips.
  2. Weekend zonder alcohol: 96% van de betuurders was niet onder invloed bij controle politiezone Brussel Noord
    Brussel

    Weekend zonder alcohol: 96% van de betuurders was niet onder invloed bij controle politiezo­ne Brussel Noord

    De politiezone Brussel Noord hield dit weekend verschillende acties in het kader van “weekend zonder alcohol’, waarbij er extra gecontroleerd werd op rijden onder invloed. In totaal werden 251 voertuigen gecontroleerd tijdens de actie. Vijf personen bliezen positief, wat wil zeggen dat er alcohol in hun lichaam zat, en nog eens twee personen kregen een alarm tijdens het blazen. Verder testten drie personen positief op het gebruik van verdovende middelen.