Laurent Gerbaud, Brussels chocolatier van het jaar.
Volledig scherm
PREMIUM
Laurent Gerbaud, Brussels chocolatier van het jaar. © Marc Baert

"Begonnen in de kelder van mijn grootmoeder": Laurent Gerbaud bekroond tot Brussels chocolatier van het jaar

Brussel/UkkelHet zijn gouden dagen voor Laurent Gerbaud. De ingeweken Brusselaar mocht vorig weekend zijn tweede boetiek in het Brusselse openen en mag zich sinds gisteren Brussels chocolatier van het jaar noemen. Die prijs kreeg Laurent van de prestigieuze restaurantgids Gault&Millau. “De cacao die ik gebruik is wat duurder, maar zodra je ze proeft, keer je nooit meer terug naar goedkopere chocolade.”

  1. Na drukte op Grote Markt: Brussel stuurt maatregelen in allerijl bij, vóór heropening winkels
    PREMIUM
    Brussel

    Na drukte op Grote Markt: Brussel stuurt maatrege­len in allerijl bij, vóór heropening winkels

    “Sommige mensen zullen het nooit begrijpen”, klonk het bij viroloog Marc Van Ranst na het zien van de beelden van de drukte op de Grote Markt zaterdagavond. De kerstboom en lichtversiering brachten dit weekend veel volk op de been. Het voorspelt weinig goeds voor de heropening van de winkels op dinsdag. De stad bekijkt maandag nog snel hoe de bestaande maatregelen bijgestuurd kunnen worden.
  1. Boer wil kudde van waterbassin voorzien, maar dat is buiten zijn koeien gerekend: "Stop! Wat doen jullie toch?"
    Play

    Boer wil kudde van waterbas­sin voorzien, maar dat is buiten zijn koeien gerekend: "Stop! Wat doen jullie toch?"

  2. Daarom kies je best het eerste hokje in een openbaar toilet
    Play
    Ze Zeggen Dat

    Daarom kies je best het eerste hokje in een openbaar toilet