Art-nouveaubrasserie ‘De Ultieme Hallucinatie’ na jaren verwaarlozing opnieuw open: “Weer de link leggen met ons oude publiek”
Brasserie ‘De Ultieme Hallucinatie’ in de Koningstraat is opnieuw open. Bezoekers kunnen opnieuw in het unieke art-nouveaudecor iets drinken en eten. De nieuwe eigenaars staken al bijna twee jaar werk in de heropening. “Het was nodig, het gebouw was echt verwaarloosd.”
‘De Ultieme Hallucinatie’ was van in het begin van de jaren ’80 een van de hotspots voor Vlamingen in Brussel. Dat bleef zo tot uitbater Fred Dericks er in 2009 wegens ziekte de brui aan gaf. Na enkele jaren leegstand kocht de Sint-Joostse FDF-schepen Sait Köse het pand over, maar ook toen ging de zaak na vier jaar failliet. Daardoor stond het unieke pand in de Koningsstraat al sinds drie jaar leeg.
Tot vorige week. In alle stilte nam een nieuwe groep van eigenaars het gebouw over en begon aan een broodnodige renovatie. Vorige week dinsdag ging de brasserie opnieuw open. “We wilden er niet te veel fanfare rond maken”, zegt Pierre Langlois, een van de nieuwe eigenaars. “We wilden de opstart rustig houden en alles geleidelijk op punt stellen. Dat zal moeilijk worden want zelfs nu al vinden mensen vlot hun weg naar de brasserie.”
We willen met de zaak de ‘Belgitude’ vieren. Maar we willen ook de link leggen met het Vlaamse en Nederlandstalige publiek dat hier vroeger kwam. Veel mensen spreken ons daar op aan, op de geschiedenis van de brasserie en op wat ze hier hebben meegemaakt
De Ultieme Hallucinatie is voorlopig alleen een brasserie. “We hebben een volledig Belgische kaart uitgewerkt”, zegt Langlois. “Met zowel Belgische gerechten, bier als wijn. We willen met de zaak de ‘Belgitude’ vieren. Maar we willen ook de link leggen met het Vlaamse en Nederlandstalige publiek dat hier vroeger kwam. Veel mensen spreken ons daar op aan, op de geschiedenis van de brasserie en op wat ze hier hebben meegemaakt.”
Discotheek
Op termijn hebben de nieuwe eigenaars nog extra plannen. “De bedoeling is om ook evenementen te laten doorgaan aan de voorkant van het gebouw”, zegt Langlois. “Wat we daarna nog doen, is nog afwachten. Eerst willen we de brasserie draaiende krijgen. We zitten hier in een beschermd gebouw en dat maakt dat we voor alles toestemming nodig hebben. Maar wie weet? Je hebt hier bijvoorbeeld nog een discotheek in de kelder, waar INXS en Johnny Hallyday nog feest hebben gevierd. Dat maakt het gebouw zo fascineren, dat er zo veel kanten zitten aan het verleden.”
Het statige huis aan de Koningsstraat werd al in 1841 opgetrokken. Het was de verbouwing door architect Paul Hamesse die het huis zijn unieke karakter gaf en het herbouwde en inrichtte in art-nouveaustijl. Het gebouw is ondertussen in ere hersteld, maar dat ging niet zonder slag of stoot. “Er waren al jaren geen investeringen meer gebeurd”, zegt Langlois. “We hebben hard moeten werken om de renovatie te voltooien. Veel van de stukken decoratie van het interieur, lagen verspreid over het huis. Maar de geschiedenis van het gebouw maakt het werk de moeite waard.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Kans op lichte regen en bewolkt weer in Brussel vanochtend
Het belooft een dag te worden met zware regen in Brussel. De regen begint rond 7 uur en zal ongeveer 13 uur aanhouden. De wind is matig en komt uit het zuidwesten. De temperatuur wordt maximaal 14 graden. -
Ex-werknemer bpost riskeert twee jaar cel voor diefstal en doorverkoop van postpakketten
Een 37-jarige man moest zich woensdag voor de correctionele rechtbank van Mechelen verantwoorden voor de diefstal van postpakketten. Bij de huiszoeking die volgde na de feiten, werd bovendien een cannabisplantage aangetroffen. Het parket vraagt een celstraf van twee jaar en een boete van 16.000 euro, eventueel met probatie-uitstel.Brussel -
Hallenaren krijgen premie bij aankoop nieuwe fiets in april
Inwoners van Halle die in de maand april een nieuwe fiets, bakfiets, meerpersonenfiets of speedpedelec kopen, krijgen een subsidie van de stad.Halle -
-
VERKEERSINFO
Klein uur aanschuiven na ongeval op Binnenring rond Brussel in Zellik
Op de Brusselse Binnenring (R0) is vrijdagmiddag een ongeval gebeurd ter hoogte van Zellik. De linkerrijstrook is er versperd.Asse -
Week lang geen treinen door aanleg nieuwe sporen
Tussen 1 en 9 april zullen er geen treinen stoppen in de stations Sint-Genesius-Rode en De Hoek. Dat komt omdat Infrabel dan twee nieuwe sporen aanlegt in het kader van het GEN-project. Er rijden geen treinen tussen Brussel-Zuid en Nijvel, maar de NMBS legt wel vervangbussen in.Sint-Genesius-Rode -
HLN Shop
Voor nog geen 200 euro vliegen én slapen in Venetië, Berlijn of Londen: de scherpste reisdeals op een rij
Kriebelt het om op vakantie te vertrekken, maar wil je er niet te veel geld aan spenderen? Wie het slim aanpakt, kan ook voor een klein budget een leuke reis ondernemen, binnen én buiten Europa. ‘Low cost’ maatschappijen overtroeven elkaar met de meest interessante pakketreizen. HLN Shop helpt je bij het kiezen van een vakantie op jouw maat. -
Vergeet de minitas: XL-totebags zijn deze lente de grootste trend
Berg die minitassen voorgoed op en laat je innerlijke Mary Poppins stralen met een praktische én stijlvolle XL-tas. De big shopper maakt dit voorjaar eindelijk haar grote comeback.
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer