Van kindercrèche en indoorspeeltuin naar eigen horecazaak in Brugge: “We begonnen met een foodtruck... en toen kwam corona”
Brugge“Tijdens de coronacrisis hebben we beslist dat we hiervoor wilden gaan.” Twee Brugse vriendinnen, Nathalie Meheus (41) en Jessica Valentin (40), hebben in de Zandstraat hun traiteurs- en horecazaak Bie Us geopend. Je kan er onder andere terecht voor huisgemaakte tapas, wraps en een dagelijkse lunch. Ze laten er allebei hun vorige carrières voor achter zich, want het bloed kruipt waar het niet gaan kan.
We bevinden ons nog steeds middenin coronatijden, waarbij er nog altijd beperkingen gelden in de horeca. Opmerkelijk moment om een nieuwe horecazaak te starten, toch? “Het heeft dan ook wat tijd in beslag genomen om deze zaak in dit pand gerealiseerd te krijgen", vertelt Nathalie Meheus. “Voordien werd het handelspand als woonhuis gebruikt. Het was een beetje zoeken hoeveel zitplaatsen we konden creëren. Dat zullen er straks 20 tot 30 zijn. Voorlopig is er plaats voor zes mensen.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMBrugge
Maak kennis met de definitieve toekomst van de Sint-Godelieveabdij: “Chefs van nu laten je proeven van eeuwenoude gerechten”
Toerisme Vlaanderen heeft de definitieve plannen voor de Sint-Godelieveabdij in hartje Brugge klaar. Na meer dan 5.000 suggesties is een keuze gemaakt. Opvallend: het publiek wil geen traditionele B&B of commerciële horecazaak, maar heeft een andere invulling op het oog, die de abdij in ere houdt. Ondernemers die iets in de mogelijkheden zien, mogen zich melden. -
Brugge
Burgemeester van Brugge gooit het in de groep: “Houden we de Steenstraat deze zomer autovrij?” Gemeenteraad zegt ‘ja’
Opvallend moment tijdens deel twee van de gemeenteraad van juni in Brugge op dinsdag. Burgemeester Dirk De fauw (CD&V) vroeg de gemeenteraad of het een goed idee is om de Steenstraat vanaf 15 juli, en dat tot 31 augustus, autovrij te maken. -
Spaargids.be
Verschillende mutualiteiten betalen kinderopvang terug: voor deze vier verrassende zaken kan je geld terugtrekken
Dankzij onze sociale zekerheid krijg je heel wat medische kosten terugbetaald. Maar de ziekenfondsen doen in heel wat gevallen een extra duit in het zakje. Die extra terugbetalingen kunnen naargelang het ziekenfonds echter sterk uiteenlopen. Spaargids.be bezorgt een overzicht. -
-
West-Vlaanderen
OPROEP. Overlijden, jubileum, viergeslacht, sportkampioen in jouw stad of gemeente? Laat het ons weten!
Heb jij nieuws te melden? Heb je recent afscheid moeten nemen van een dierbare, is er een viergeslacht of een jubileum in je familie, een sportkampioen in je sportclub… en wil je daarover een mooi bericht op HLN.be? Laat het ons dan zeker weten via jasper.de.spiegeleer@dpgmedia.be. -
Sint-Michiels
Spectaculair ongeval op kruispunt in Sint-Michiels: bestuurder gewond naar ziekenhuis
In Sint-Michiels, bij Brugge, is donderdagmiddag een spectaculair ongeval gebeurd. Een bestuurder belandde daarbij met z'n Mercedes SUV op z’n dak. Hij werd gewond overgebracht naar het ziekenhuis. -
HLN Shop
Het kiezen van de juiste airco is maatwerk: zo bega je geen miskoop
Heerlijk, die warme dagen. Al kan de hitte in huis het behoorlijk lastig maken om te slapen en te werken. Een airco biedt dan instant verkoeling, maar hoe kies je uit alle modellen op de markt het toestel dat ideaal is voor jou? HLN Shop helpt je op weg. -
Livios
Regenwaterput verplicht bij nieuwbouw en grote renovatie: dit moet je weten over de werking en prijs
Zeker na enkele droge weken, snakt onze tuin naar water. Om je waterfactuur onder controle te houden, maak je best gebruik van gratis regenwater. Bouwsite Livios legt uit hoe je het opvangt met een regenwaterput en waar je rekening mee moet houden.