Alex Hanbuckers van de Herborist werkte samen met Het Paradijs aan een eindejaarsmenu.
Volledig scherm
Alex Hanbuckers van de Herborist werkte samen met Het Paradijs aan een eindejaarsmenu. © Benny Proot

Topchef Alex Hanbuckers bereidt samen met maatwerkbedrijf eindejaarsmenu: “Vorig jaar duizend menu’s verkocht, dit jaar hopelijk nog meer”

BruggeDe Brugse topchef Alex Hanbuckers van restaurant Auberge De Herborist en de chefs van maatwerkbedrijf vzw Sobo hebben een viergangendiner samengesteld dat tijdens de eindejaarsperiode kan afgehaald worden. 

  1. RECENSIE. ‘Billie vs Benjamin’: “Mogelijk het meest oprechte liefdesverhaal dat u dit jaar op tv zal zien”
    TV

    RECENSIE. ‘Billie vs Benjamin’: “Mogelijk het meest oprechte liefdesver­haal dat u dit jaar op tv zal zien”

    Wanneer een serie uit de koker van Tim Van Aelst komt, zijn onze verwachtingen hooggespannen. Met ‘Studio Tarara’ heeft de Shelter-topman namelijk één van de beste Vlaamse reeksen van het voorbije decennium op z'n naam staan. Z’n nieuwste worp, momenteel te zien op Streamz, draait rond de niet voor de hand liggende romance tussen de erg linkse Billie en de vrij rechtse Benjamin. De liefde is groot, maar de tegenstellingen nog groter. Kan Van Aelst met die interessante premisse ook een originele serie uit z’n hoed toveren? Bram De Brabander zoekt het in onze Kijkgids voor u uit.
  2. De beste garnaalkroketten van het land straks overal in Vlaanderen te krijgen: “Klanten vragen er al jaren naar”
    PREMIUM
    Zeebrugge

    De beste garnaalkro­ket­ten van het land straks overal in Vlaanderen te krijgen: “Klanten vragen er al jaren naar”

    Luc Bellings gaf ze ooit een 10 op 10 voor hun garnaalkroketten en daar kan straks iedereen van genieten, want restaurant 't Werftje in Zeebrugge gaat ze massaal produceren. Dat is ook zo voor hun befaamde vis- en garnaalsoepen. Alles wordt vanaf volgend jaar in een nieuw productiecentrum in Maldegem gemaakt. “'t Werftje moet een echte merknaam worden”, zegt chef Eli Vandersnickt.
  1. Op zoek naar een koptelefoon of (draadloze) oortjes? Dit zijn dé 5 koopjes van het moment
    Hardware Info

    Op zoek naar een koptele­foon of (draadloze) oortjes? Dit zijn dé 5 koopjes van het moment

    De soldenperiode is volop aan de gang en we bevinden ons in de periode rond Blue Monday, de meest deprimerende dag van het jaar. Hoog tijd dus om jezelf dus even extra te verwennen, met een headset bijvoorbeeld. Techexpert en hoofdredacteur bij Hardware Info Frank Everaardt wijst je de weg naar dé koopjes van het moment, met aandacht voor gamers, sporters, vergadertijgers, bingewatchers en alles daartussen.