Het dessert is een chocoladeroomijs, één van de absolute hoogtepunten van onze avond in Zuid 55.
Volledig scherm
PREMIUM
Het dessert is een chocoladeroomijs, één van de absolute hoogtepunten van onze avond in Zuid 55. © BHT

RESTOTIP. Zuid 55 in Brugge: “Laat je niet afschrikken door de locatie, de service en het trendy interieur zijn top”

BruggeFrederik Roose (46) woonde in Parijs en Singapore, maar keerde terug voor de realisatie van zijn grote droom. In mei 2017 opende hij restaurant Zuid 55 in de Sint-Pieterszuidstraat 55 in Brugge. Vier jaar later wil Zuid 55, met een dynamisch nieuw team in de keuken, een stap vooruit zetten. We gingen kijken of dat intussen gelukt is.

  1. Interesse in leerkrachtenopleidingen al vijf jaar in dalende lijn: “Lerarentekort is echt niet uit de lucht komen vallen”
    West-Vlaanderen

    Interesse in leerkrach­ten­op­lei­din­gen al vijf jaar in dalende lijn: “Lerarente­kort is echt niet uit de lucht komen vallen”

    In de voorbije vijf jaar is het aantal inschrijvingen in de lerarenopleidingen in Vlaanderen pijlsnel gedaald. Tussen schooljaar 2014-2015 en schooljaar 2019-2020 daalde het aantal starters in het lager onderwijs met 24 procent, in het kleuteronderwijs is dat zelfs 33 procent. Dat blijkt uit cijfers die Vlaams parlementslid Steve Vandenbergh (Vooruit) opvroeg.