Relais Ravestein herleeft als Boutique Hotel Van Cleef
BRUGGERelais Ravestein in de Molenmeers in Brugge heet voortaan Boutique Hotel Van Cleef. Het viersterrenhotel heeft de deuren heropend. Tien van de zestien kamers zijn al in gebruik.
Delen per e-mail
In juni kocht een investeringsmaatschappij uit Oudenaarde het 18de-eeuws pand voor 3.775.000 euro. Frederik Vanhaecke (45) van patisserie Prestige in de Vlamingstraat nam, samen met zijn echtgenote en hun zoon, de uitbating op zich. Na twee jaar leegstand heeft het hotel een metamorfose ondergaan. "Het interieur en de uitbating zijn compleet nieuw", legt Frederik Vanhaecke uit. "Het was ook tijd voor een andere naam. We gingen met de mensen van het archief in Brugge op zoek en kwamen uit bij de familie Van Cleef. Die was destijds raadgever van de Hertogen van Bourgondië en had een heel stuk grond in Brugge. De locatie van het huidige hotel maakte daarvan deel uit. Vorige week vrijdag hebben we onze eerste gasten ontvangen. Ze verbleven hier drie nachten en waren bijzonder enthousiast. Tien kamers zijn ondertussen al weer open. Zes andere worden nog verbouwd en kunnen eind volgende maand in gebruik genomen worden. We hebben enorm veel opkuis en schilderwerken achter de rug. Ook vormden we twee restaurants om tot twee salons. Eén restaurant blijft over voor het ontbijt. Vanaf oktober zullen we daar ook onze Engelse 'afternoon tea' serveren." Alle kamers hebben een restyling gekregen. "We kiezen voor meer stof en antiek, en combineren design met diverse andere stijlen. We runnen het pand als een herenhuis. De gasten moeten aanbellen en worden dan verwelkomd. Zo geven we hen het gevoel dat ze aankomen in een landhuis en niet in een hotel. De prijzen voor een overnachting variëren tussen de 195 en 375 euro. We hebben klassieke kamers, luxekamers en suites met zicht op het water."
Ook de combinatie met patisserie Prestige loopt goed. "Mijn echtgenote staat daar 's morgens in de zaak en mijn schoonmama in de namiddag. In de ochtend haal ik daar de broodjes en miniboterkoeken voor het hotelontbijt." Het hotel staat al op booking.com. Over anderhalve maand is ook de website van Boutique Hotel Van Cleef actief. (KPK)
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Brugge
Twintiger moet mogelijk zware schadevergoeding betalen aan agent die lang buiten strijd was
Een 28-jarige Bruggeling heeft zich verzet bij zijn arrestatie op de Eiermarkt, waardoor een politie-inspecteur een ernstig meniscusletsel opliep. K.D. riskeert 3 maanden cel en een zware schadevergoeding te moeten betalen. -
PREMIUMWest-Vlaanderen
Het zoemt aan zee! Waarom West-Vlaanderen de meest bij-vriendelijke provincie is. En hoe je daar zelf kunt aan meewerken
Wist je dat er driehonderd soorten bijen rondzoemen in de Vlaamse tuinen? En dat je zelf ook je bijdrage kunt leveren om het de honingmakende insecten nog aangenamer te maken? Maar het kan nog beter. Op het grote Bijensymposium, waar onder andere Knokke-Heist aan meewerkt, gaan onderzoekers en mensen uit het veld de komende weken aan de slag. Niet toevallig is voor West-Vlaanderen gekozen. Zo deed de pas overleden burgemeester Leopold Lippens heel wat inspanningen voor de bijen. “Waarom? Wie dat vraagt, beseft duidelijk niet hoe belangrijk ze zijn.” -
Heb je een bouwvergunning nodig om een zwembad te plaatsen?
-
-
Energie
7 tips om uw woning veel energiezuiniger te maken
De energiefactuur vertegenwoordigt in veel gezinnen een (te) groot deel van het huishoudbudget. Uw woning energiezuinig maken leidt tot een grotere energie-efficiëntie en is dan ook de beste manier om de kosten serieus te drukken. Mijnenergie.be bekeek de belangrijkste werkpunten. -
Tuinafsluiting: wat mag en wat niet?
-
Brugge
Eerste starters, waaronder Promojagers, nemen intrek in Brugge Inc: “Ideaal om hier ideeën uit te wisselen”
Aan het station van Brugge nemen vier ‘startende’ bedrijven, Ikologik, Tomorrow.be, Promojagers en Webdoos, hun intrek in het nieuwe gebouw Brugge.Inc. -
Brugge
Brugs vijfsterrenhotel Dukes’ Palace breidt uit met 25 kamers: “Zeven jaar procederen, duurde wel erg lang”
Vijfsterrenhotel Dukes’ Palace in Brugge kreeg van de stad eindelijk een vergunning om uit te breiden. Het knappe hotel wil immers van 110 naar 135 hotelkamers groeien in een nieuw te bouwen deel. Maar het dossier liep zeven jaar lang vast bij de Raad voor Vergunningsbetwistingen.