Maand na brand verwelkomt rooftoprestaurant Njord opnieuw gasten: “Een grote opluchting”
BruggeEen maand nadat een brand grote schade aanrichtte, opent rooftoprestaurant Njord opnieuw de deuren. Zaakvoerder David Dendooven en zijn team stelden alles in het werk om het zomerseizoen te redden en zijn geslaagd in hun opzet. Komend weekend ontvangen ze de eerste gasten. “Na een laatste controle door de brandweer kregen we groen licht. Een grote opluchting", zegt David.
De avondshift op zondag 12 juni was nog maar pas gestart, toen de chef-kok een zwarte rookpluim zag neerdalen in de keuken. Geen normale rook, beseften ze meteen in de keuken. Nazicht in de technische ruimte op de bovenste verdieping, maakte duidelijk dat er sprake was van een brand. De aanwezige klanten en het personeel - zo’n 30 mensen in totaal - werden meteen geëvacueerd.
Installaties vervangen
De toegesnelde brandweer moest met de trap richting het rooftoprestaurant, maar had de situatie wel relatief snel onder controle. Toch bleek de schade in de technische ruimte groot. “We hebben de installaties grotendeels moeten vervangen”, zegt zaakvoerder David Dendooven. “Waar we vlak na de brand hoopvol waren om na een paar dagen weer te kunnen openen, bleek dat jammer genoeg niet mogelijk.” Dendooven weigerde evenwel om het zomerseizoen op te geven en stelde alles in het werk om de schade - zowel in de technische ruimte, keuken als het restaurantgedeelte - zo snel mogelijk te herstellen. “Een fameus werk, aangezien het water in het restaurant enkele centimeters hoog stond. “Het parket begon daardoor op te zwellen, waardoor we dus ook de volledige vloer moesten vervangen”, zegt David.
Laatste schilderwerken
Het harde werk werpt wel z’n vruchten af. Komende zaterdagavond ontvangt Njord de eerste gasten. Het restaurant in de ABC-toren in Zeebrugge bleef zo net geen maand gesloten. “De laatste schilderwerken zijn bezig. Ik kan de leveranciers en ons personeel niet dankbaar genoeg zijn voor de fikse inspanningen. De voorbije weken is er heel veel werk verzet. Behalve de nieuwe installaties in de technische ruimte, moesten ook diverse apparaten in de keuken vervangen worden, net zoals de vloer en de akoestische wand . Voor de rest onderging het restaurant een grondige reinigingsbeurt om de brandgeur weg te krijgen. Het lijstje is eigenlijk te lang om op te noemen. Maar de brandweer heeft ons nu groen licht gegeven om komend weekend weer te openen. Een grote opluchting”, zegt David. “Het belooft op die manier alsnog een mooi seizoen te worden.”
Ook reserveren is vanaf nu weer mogelijk. Reeds gemaakte reservaties blijven gewoon staan.
Lees ook:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Spaargids.be
Wat betekent een afkoelende woningmarkt voor wie vandaag wilt kopen? "Snel beslissen is nog altijd aan de orde"
Volgens de vastgoedbarometer van de federatie van notarissen (Fednot) zijn er in de eerste helft van dit jaar 2% minder woningen verkocht dan in dezelfde periode vorig jaar. Wat brengt die lichte afkoeling van de woningmarkt met zich mee? Zijn er minder biedingen en bezichtigingen? Is dit nu het goede moment om te kopen? Spaargids.be geeft advies. -
Lissewege
Muziek en kunstzinnige installaties tijdens 22ste editie van Lisseweegs Lichtfeest
Voor de 22ste editie van Lichtfeest Lissewege op 19 en 20 augustus wordt het publiek ondergedompeld in het thema ‘Niets is wat het lijkt’. -
Een witte handtas is altijd stijlvol en feestelijk: zo hou je hem het langste mooi
Witte laarsjes blijven een modeding, maar wie echt mee wil zijn zwaait deze zomer een witte handtas om de arm. Of je nu gaat voor een praktische crossbodybag, een feestelijke clutch of een comfortabele schoudertas: een witte tas geeft elke outfit een frisse twist. Hebben! -
-
Is jouw handtas ook een rommeltje? Met deze 4 handige tips schep je orde in de chaos
Je portefeuille, smartphone, bril, notitieboekje, flesje water, make-up … Je zou kunnen zeggen dat je handtas een mini-supermarkt is. Helaas wordt het daarom ook al snel een rommeltje. Tijd voor orde in de chaos? Wij helpen jou een handje op de goede, en vooral georganiseerde, weg. -
Brugge
Zara ruilt drie winkels in Brugge voor één grote vestiging in de Steenstraat
De drie afdelingen van Zara – kinderen, dames en heren – die nu allemaal in een afzonderlijk pand zitten, verhuizen eind oktober naar het vorige pand van C&A in de Steenstraat 29. -
Zeebrugge
Queen Mary 2 meert aan in Zeebrugge
Een van de grootste cruiseschepen ter wereld, de Queen Mary 2 van de Brits-Amerikaanse rederij Cunard Line, ligt vandaag aangemeerd in de haven van Zeebrugge. -
Brugge
Brandweer moet twee keer uitrukken voor bermbrand aan verkeerswisselaar E40/E403
De brandweer is dinsdag twee keer moeten uitrukken voor een bermbrand aan de verkeerswisselaar E40/E403 in Brugge. Enkele honderden vierkante meters gras ging in vlammen op.
Meest gelezen
-
PREMIUMBrugge
Brugse CD&V-senioren roeren zich: “Waarom moeten parkeerplaatsen in de binnenstad plaats maken voor bloemenperkjes?”
-
Brugge
Hij zat zogezegd in Ibiza, belandde op Most Wanted-lijst, werd gevat in Nederland en zit vanaf morgen weer in Belgische cel: gevluchte pedofiel wordt dan toch overgeleverd
-
Assebroek
Angelo (35) is weer thuis na harttransplantatie: “Precies alsof ik de coronaregels weer moet volgen. Alleen is dat deze keer met plezier”
-
PREMIUMBrugge
LEVENSVERHAAL. Legendarische frituriste Monique Dezutter (83) overleden: “Wie ’s nachts in Brugge nog een hongertje had, kon altijd bij haar terecht”
-
Zeebrugge
Queen Mary 2 meert aan in Zeebrugge
Meest gedeeld
-
Brugge
Brugse politie onderzoekt brand in verlaten bunker waar dakloze man verbleef
-
PREMIUMBrugge
LEVENSVERHAAL. Legendarische frituriste Monique Dezutter (83) overleden: “Wie ’s nachts in Brugge nog een hongertje had, kon altijd bij haar terecht”
-
PREMIUMBrugge
Een heerlijk kopje thee in het gezelschap van... kippen, het kan bij Kippen Theetuin: “Maar het zijn geen circusdieren”
-
PREMIUMBrugge
Brugse CD&V-senioren roeren zich: “Waarom moeten parkeerplaatsen in de binnenstad plaats maken voor bloemenperkjes?”
-
Brugge
WECANDANCE klokt af op 58.500 bezoekers gespreid over twee weekends: “En volgend jaar vieren we onze tiende verjaardag”
