Thomas Quintens en chef Zura nemen De Verloren Hoek over
Volledig scherm
PREMIUM
Thomas Quintens en chef Zura nemen De Verloren Hoek over © Benny Proot

Kanker overwonnen en nu ook grootste droom verwezenlijkt: ober Thomas (33) neemt zijn geliefde zaak De Verloren Hoek over

Brugge“Ik zou echt in geen enkele andere horecazaak in Brugge willen staan.” Het enthousiasme druipt ervan af bij Thomas Quintens (33), die sinds dinsdag samen met Zura Sabanashvili (45) bistro De Verloren Hoek runt. Vaste klanten kennen Thomas al 12 jaar als ober van de zaak en zijn kompaan Zura roert er al 3 jaar in de potten. “Toen ik teelbalkanker kreeg, zag ik mijn droom uiteenspatten, maar kijk: alles komt goed.”

  1. Hanna Vandenbussche en Wout Louagie heel sterk in heroïsche editie van CrossCup Roeselare
    Veldlopen

    Hanna Vandenbus­sche en Wout Louagie heel sterk in heroïsche editie van CrossCup Roeselare

    Door de hevige regenval werd de West-Vlaamse manche van de CrossCup in Roeselare zondagnamiddag een loodzware wedstrijd. Het terrein op Schiervelde was herschapen in een heuse modder- en regenpoel. Hanna Vandenbussche (AVR) en Wout Louagie (OB) voelden zich duidelijk in hun sas op het parcours en finishten respectievelijk als derde en tweede. Beiden mogen dromen van een selectie voor het EK veldlopen, dat op 12 december wordt afgewerkt in het Ierse Dublin.
  2. Prins Laurent onthult standbeeld De Frieteter op Markt: “Van postbode tot prins, we eten allemaal frietjes”
    Brugge

    Prins Laurent onthult standbeeld De Frieteter op Markt: “Van postbode tot prins, we eten allemaal frietjes”

    Op de Markt is zondagochtend, in aanwezigheid van prins Laurent van België én in de gietende regen, De Frieteter onthuld. Het standbeeld is een initiatief van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing en komt er op vraag van de vereniging voor frituristen. Het beeld blijft een jaar lang staan. “De friet is een heel gewoon cultureel erfgoed, maar daar zit nu net zijn waarde. De Frieteter symboliseert ons allemaal”, aldus Bernard Lefèvere, voorzitter van Navefri.