PREMIUM
Enige ‘vegan’ restaurant van Brugge zoekt een overnemer: “En toch is hier echt wel een publiek voor”
De Brugsche Tafel, het enige Brugse ‘vegan’ restaurant, zoekt een overnemer. De wegen van Paul Vande Weghe (50) en Charlotte Corveleyn (37) scheiden en dus staat het restaurant in de Philipstockstraat in de etalage. “Ik ben blij dat ik de kans had om de wereld een klein beetje te veranderen”, zegt de uitbaatster.
Delen per e-mail
Paul Vande Weghe runde samen met zijn broer tien jaar lang een sportwinkel in Blankenberge. Acht jaar geleden startte hij op de Mallebergplaats samen met Charlotte Corveleyn De Fonduetafel op. Charlotte was daarvoor veertien jaar lang hotelverantwoordelijke in Charlie Rockets geweest. De Fonduetafel werd al snel De Brugsche Tafel, met focus op vegetarische schotels. Drie jaar geleden werd de ommezwaai nog drastischer: álle gerechten werden nog enkel plantaardig geserveerd. Er komen noch vlees noch vis noch zuivelproducten aan te pas.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
HLN Shop
5 onverwachte voordelen van een activitytracker
Als je eens naar de polsen van de mensen om je heen kijkt, zal je merken dat fitnesstrackers de klassieke horloges haast volledig verdrongen hebben. Jong of minder jong, sportief of minder sportief, iederéén lijkt tegenwoordig te willen bijhouden hoeveel kilometer hij dagelijks aflegt en hoeveel calorieën hij verbrandt. HLN Shop somt 5 voordelen van een activitytracker op. -
Mijntelco
Belg gaat massaal voor telecompakket: hoe voordelig is dat?
Telecombundels zijn populairder dan ooit. Volgens telecomregulator BIPT heeft 64% van de Belgische gezinnen een ‘multiplay’, een abonnement dat verschillende diensten bundelt. Blijft de vraag: doe je er wel degelijk voordeel mee? En hoe weet je welke bundel het best bij je past? Mijntelco.be licht toe. -
Ninashop
De trend van 2022: een handtas in very peri
Very peri is door het Pantone Color Institute uitgeroepen tot trendkleur van 2022. Ninashop.be tipt hoe je deze trendkleur het best draagt én selecteerde 10 very peri handtassen waarmee je subtiel meesurft op de modetrend van het jaar. -
-
Brugge
Nergens meer aortaklepbehandelingen in 2021 dan in het AZ Sint-Jan in Brugge: “Hartchirurgie wordt hier steeds belangrijker”
Het AZ Sint-Jan Brugge-Oostende telde in 2021 het hoogste aantal TAVI-behandelingen in België. Dat zijn ingrepen bij patiënten met een aortaklepvernauwing. -
Brugge
Coronasituatie in Brugse ziekenhuizen onder controle: “Uitval bij personeel en artsen valt best mee”
Er heerst voorlopig geen paniek bij de Brugse ziekenhuizen door de opkomst van de omikronvariant. Zo blijkt uit een rondvraag van deze krant. -
Brugge/Roeselare
Gedetineerde die drugs in z'n achterwerk verstopte vlakbij de gevangenis krijgt 12 maanden cel
Een 33-jarige gedetineerde uit Roeselare heeft 12 maanden cel gekregen voor hoogst opmerkzaam gedrag in de buurt van de Brugse gevangenis. Kenny V. werd betrapt toen hij niet minder dan 4 gram marihuana, 48 gram hasj en 84 pillen methadon in z’n achterwerk aan het stoppen was. -
Damme
Bloemenkunst Frederiek Van Pamel lokt 11.251 bezoekers naar Damme
De vierde editie van Wintersfeer in Damme met bloemencreaties door Frederiek Van Pamel was een succes. Van 23 december tot 9 januari bezochten 11.251 personen de expo. Dat zijn er iets meer dan de vorige editie die ook plaatsvond in coronatijd.
Meest gelezen
-
Brugge/Gent
Grootste politiecontrole ooit met 426 agenten blijkt succes: 63 geseinde personen en 39 keer drugs gevonden en meer dan 400 verkeersinbreuken
-
PREMIUMBrugge
“Ze vermoordde haar man nog liever dan zijn overspel te vergeten”: Linda C. sloeg toe met een bijl, amputeerde zijn benen en dumpte hem langs de Damse Vaart
-
Brugge
Coronabetoging in Brugge: al zeker 1.000 mensen stappen van ’t Zand naar de Markt
-
West-Vlaanderen
426 politiemensen controleren aan élke snelweg in West-Vlaanderen: “Actie tegen inbrekers, mensensmokkelaars én drugsdealers”
-
PREMIUMBrugge/Zwevezele
Wraak was toch niet zo zoet: 15 motards voor rechter na vreselijke moordpoging op vijftiger die aanpapte met de vriendin van één van hen
Meest gedeeld
-
Brugge/Gent
Grootste politiecontrole ooit met 426 agenten blijkt succes: 63 geseinde personen en 39 keer drugs gevonden en meer dan 400 verkeersinbreuken
-
PREMIUMBrugge
“Ze vermoordde haar man nog liever dan zijn overspel te vergeten”: Linda C. sloeg toe met een bijl, amputeerde zijn benen en dumpte hem langs de Damse Vaart
-
PREMIUMBrugge/Zwevezele
Wraak was toch niet zo zoet: 15 motards voor rechter na vreselijke moordpoging op vijftiger die aanpapte met de vriendin van één van hen
-
West-Vlaanderen
426 politiemensen controleren aan élke snelweg in West-Vlaanderen: “Actie tegen inbrekers, mensensmokkelaars én drugsdealers”
-
Brugge/Knokke/Roeselare
Moordenaar van Sofie Muylle (27) krijgt effectieve celstraf van 3 maanden voor cannabisbezit in gevangenis
