“Toen we met een paar van de deelnemers virtueel de koppen bij elkaar staken, kwamen we algauw tot de conclusie en ervaring dat het shoppen bij de lokale kleinhandelaars toch bij heel wat Bruggelingen echt leeft”, zegt Ilse Bisschop van notenbranderij T-nuts. Daarom besloten deze vijf Brugse ondernemers om De Brugsche Smoefeloare samen te stellen. “Dit is een geschenkmand vol ambachtelijke lekkernijen die we stuk voor stuk in eigen atelier of keuken hier in Brugge vervaardigen”, vult Christiaan Contant van chocolaterie Home Sweet Home aan.

Na wat telefoontjes en uitleg over het concept, sprongen Evelyne Verhaeghe van koffiehuis Javana, Sofie Keerman van confiserie Zucchero en Pieter Lonneville van atelier Tête Pressée mee op de kar. Ook zij zijn overtuigd van het unieke verhaal achter De Brugsche Smoefeloare. “Deze geschenkmand bestaat uit verschillende lekkernijen die we elke dag opnieuw met heel veel liefde voor het ambacht maken en dat proef je”, zegt Christiaan. “Bovendien krijg je er altijd een vriendelijke en professionele bediening gratis bovenop. Iets wat je toch mist bij de grotere winkelketens en het online shoppen. Ook dat weten Bruggelingen nog altijd heel erg te appreciëren”.

In De Brugsche Smoefeloare vind je de kraakverse pralines van Home Sweet Home die perfect te combineren zijn met een heerlijke kop koffie van Javana. De alcoholvrije Buloo van Tête Pressée als aperitief vormt een ideale combinatie met de huisgebrande noten van T-nuts. Voor de zoetebekken zijn er de artisanale snoepjes van Zucchero.

Heb jij ondertussen ook het water in de mond gekregen? De Brugse Smoefeloare kun je verkrijgen bij elk van deze Brugse handelaars. Ze helpen je graag verder op het nummer 0477/28.69.53.