De installatie in de tuin van het Gezellemuseum
Volledig scherm
De installatie in de tuin van het Gezellemuseum © Benny Proot

Derde Brugse Triënnale zit erop en dit was dé publiekstrekker van deze editie

BruggeDe Brugse Triënnale ‘TraumA’ zit er sinds vorige zondag op. Met één kunstwerk dat permanent blijft staan, zal deze editie toch een zichtbaar spoor achterlaten in Brugge. 

  1. Luc Bellings gaat op zoek naar de beste cro­que-monsieur en geeft één 9/10: “Krokant aan de buitenkant en smeuïg vanbinnen... dit is de ideale croque”
    PREMIUM

    Luc Bellings gaat op zoek naar de beste cro­que-monsieur en geeft één 9/10: “Krokant aan de buitenkant en smeuïg vanbinnen... dit is de ideale croque”

    De kans is groot dat je zelf regelmatig in een brasserie belandt voor een snelle hap, maar welke is nu écht de beste? Sterrenchef Luc Bellings trekt elke maand op pad om één gerecht in vijf brasserieën te proeven en te beoordelen. Deze week bestelt hij een croque monsieur in Hasselt, Gent, Brugge, Leuven en Antwerpen. “Leg nooit smeltkaas uit een plastic zakje op een croque! De smaak van de ham wordt er volledig door weggedrukt”