Eli Vandersnickt van 't Werftje in Zeebrugge: "Ik droom hier al vanaf dag 1 van."
Volledig scherm
PREMIUM
Eli Vandersnickt van 't Werftje in Zeebrugge: "Ik droom hier al vanaf dag 1 van." © Benny Proot

De beste garnaalkroketten van het land straks overal in Vlaanderen te krijgen: “Klanten vragen er al jaren naar”

ZeebruggeLuc Bellings gaf ze ooit een 10 op 10 voor hun garnaalkroketten en daar kan straks iedereen van genieten, want restaurant 't Werftje in Zeebrugge gaat ze massaal produceren. Dat is ook zo voor hun befaamde vis- en garnaalsoepen. Alles wordt vanaf volgend jaar in een nieuw productiecentrum in Maldegem gemaakt. “'t Werftje moet een echte merknaam worden”, zegt chef Eli Vandersnickt.