"Blij dat we 't Zand (even) verlaten"
BRUGGENiet te warm, niet te koud: ideaal dus voor een geslaagde achtste editie van de Brugse Kaasmarkt gisteren. Dat gebeurde voorlopig voor de laatste keer op 't Zand, waar binnen drie weken de werken voor het nieuwe plein starten. "We verhuizen tijdelijk naar het Koning Albert I-park en daar zijn we niet rouwig om. Het plein is versleten", zegt Filip Vermander van Belgomilk.
Delen per e-mail
Aan 62 kraampjes konden de bezoekers proeven van zo'n 130 soorten Belgische, Franse, Italiaanse, Nederlandse en Zwitserse kazen. Alpenhoornblazers zorgden, samen met een champagnebar, de Kaasdragers van Alkmaar en blazers op het podium voor de sfeer. Het zag er even niet goed uit bij het opstellen van de kraampjes. "Om 8 uur kregen we vijftien liter water op een uur tijd over ons heen. We hielden even ons hart vast, maar daarna klaarde het gelukkig op en konden we genieten van het ideale weer voor een namiddagje kaas proeven en kopen: niet te warm, niet te koud", zegt Filip Vermander van Belgomilk.
10.000 kilo kaas
De voornamelijk West-Vlaamse bezoekers van de Kaasmarkt proeven niet alleen, ze kopen ook maar al te graag. Daardoor waren tegen het einde van de Kaasmarkt zowat alle kraampjes uitverkocht. "Als je rekent dat elk kraampje zo'n 150 kilogram kaas verkoopt, dan kom je aan een omzet van bijna 10.000 kilogram", berekent Vermander. "Het is voor ons vooral belangrijk dat de bezoekers veel komen proeven. Kaas moet je leren eten en daarom stellen mensen het op prijs als ze even kunnen proeven voor ze kopen. Nieuwe kaasliefhebbers worden hier geboren."
Bezoekers Jan en Evelien Maenhout komen elk jaar terug. "We slaan hier onze voorraad in", zegt Jan. "Elk jaar in september houden we een kaasavond voor onze vrienden en die kaas kopen we hier. De kazen van Brugge Kaas komen uiteraard veelvuldig aan bod, maar onze gasten houden ook van Brie of Averbode." Met zo'n 25.000 bezoekers kon de markt nog vele anderen bekoren.
Voor de horeca op 't Zand is dat een groot geschenk. "Nadat we Kookeet verloren op dit plein, is dit toch een van de belangrijkste dagen van het jaar", zegt de kelner van Graaf van Vlaanderen. "We mogen de organisatoren dankbaar zijn. Veel mensen komen na de proeverij bij ons een glas drinken."
Koning Albert I-park
Volgend jaar verhuist het evenement naar het Koning Albert I-park. Op 1 oktober starten immers de voorbereidende werken voor een nieuw Zand, dat pas tegen de zomer van 2018 klaar zal zijn. "We moeten eigenlijk maar één jaar uitwijken", zegt Filip Vermander. "Daar hebben we geen probleem mee, want dit plein is versleten: de elektriciteit is aan herziening toe, er is dikwijls kortsluiting door de fontein en de tegels liggen los. Ik denk dat het nieuwe Zand veel aantrekkelijker zal zijn en een aantal evenementen, zoals het onze, ten goede zal komen."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Brugge
Fietsers negeren massaal omleiding bij werken aan Scheepsdalelaan: politie deelt tientallen boetes uit
De politie van Brugge vraagt fietsers met aandrang om de omleiding aan de Scheepsdalelaan op te volgen. Door werken moeten fietsers momenteel omrijden, maar dat wordt amper opgevolgd. In twee dagen deelde de politie al 57 boetes uit. -
PREMIUMZeebrugge
Probleem met transmigranten in Zeebrugge verdeelt gemeenteraad: “Stop met te zeggen dat het allemaal de schuld is van de burgemeester”
De aanhoudende problematiek rond de transmigranten in Zeebrugge heeft maandagavond heel wat discussie teweeggebracht tijdens de gemeenteraad. Gemeenteraadsleden Stefaan Sintobin (Vlaams Belang) en Nele Caus (N-VA) vroegen er nogmaals naar de laatste stand van zaken. “Ja er is een probleem. Maar stop met te zeggen dat het allemaal de schuld is van de burgemeester”, reageerde Dirk De fauw (CD&V), die intussen wel een voorstel op tafel legde bij binnenlandminister Annelies Verlinden. -
West-Vlaanderen
30 procent minder overnachtingen in West-Vlaanderen in coronajaar 2020: “Toch investeert toerismesector volop in de toekomst”
“Ondanks het moeilijke coronajaar 2020 blijft de toeristische sector bereid om te investeren”, zegt Sabien Lahaye-Battheu, voorzitter van provinciaal toerismebedrijf Westtoer. Dat heeft ruim 300 subsidieaanvragen ontvangen voor nieuwe toeristische projecten in West-Vlaanderen. Het aantal toeristische overnachtingen is in de hele provincie fors gedaald. -
-
PREMIUMBrugge
Bruggeling lag twee dagen in coma na hevige vlammen in rijhuis, nu zit hij in de cel voor brandstichting
Een 32-jarige Bruggeling zit in de cel op verdenking van brandstichting in zijn eigen huis langs de Koolkerkse Steenweg. Aanvankelijk werden geen duidelijke sporen van kwaad opzet gevonden, tot een branddetectiehond vorige week alsnog twee verdachte brandhaarden ontdekte. De man, die na de vlammen zelf twee dagen in coma lag, ontkent in alle toonaarden. “Hij had geen enkel motief”, zegt zijn advocaat. -
Sparen
Lukt het u maar niet om meer te sparen? Waarschijnlijk trapt u in een van deze valkuilen
Een wereldreis (als dat ooit weer mag), de keuken in het nieuw, een spaarpot voor noodgevallen: er zijn redenen genoeg om een stevige spaarboek aan te leggen. Toch vinden veel mensen het aartsmoeilijk om hun spaarvoornemens vol te houden. Spaargids.be zocht uit wat sparen zo lastig maakt. -
Apple Watch Series 7 krijgt functie om bloedsuikerwaarden te meten
-
Werkplek
Ga je binnenkort in zwangerschapsverlof? Zo zorg je voor een vlekkeloze overdracht
Een zwangerschap is natuurlijk een leuke gebeurtenis. Voor de baby er is, moet er meestal nog veel geregeld worden, zowel thuis als op het werk. Een zwangerschapsverlof brengt op de werkvloer wel wat uitdagingen met zich mee. Jobat.be legt uit hoe jij de overdracht vlot kan laten verlopen, zodat je zonder zorgen in verlof kan gaan.