Na Boothuis, nu ook Badhuisje heropend

Toen Sam en Tom Peeters vorig jaar hoorden dat er kon ingeschreven worden op de concessie voor de uitbating van het Boothuisje en het bijhorende Badhuisje aarzelden ze geen seconde. De gemeente had de samenwerking met de vorige eigenaars stopgezet en was op zoek gegaan naar nieuwe kandidaten. Er daagden er verschillende op, maar uiteindelijk werden Sam en Tom gekozen. Het Boothuisje konden de broers redelijk snel openen, maar in het Badhuisje hadden ze meer werk. Uiteindelijk is ook dat allemaal goed gekomen. "Het Badhuisje hebben we echt volledig gestript", vertellen de broers. "Alles hebben we eruit gesleurd. We hebben het ook veel opener en lichter proberen te maken. De eerste reacties zijn alvast positief."


Sam en Tom hebben (en krijgen nog altijd) veel steun van hun ouders en ook van de jobstudenten waar ze vooral mee werken. Beiden studeren ook nog altijd wat de combinatie met een eigen zaak niet altijd vergemakkelijkt. Tom studeert dit jaar wel af en wil zich voluit op de zaak storten. Sam zit sinds zijn veertiende in de horeca en gaat nu nog verder studeren, maar wil zich ook dikwijls laten zien in de zaak. "We hebben de zaak opgestart en willen er dan ook zijn als gezicht en aanspreekpunt", vertellen de twee broers. "We gaan zes op zeven dagen open zijn. Vooral tijdens de daguren, want eens het echt donker wordt, komt er toch niemand meer in het Gemeentepark. Tijdens de zomer zijn onze extra troeven de bootjes en het grote zomerterras aan het Boothuis. Heerlijk, want hier kwamen we nog niet zo héél lang geleden zelf spelen."