Zaakvoerder Tony Nai (rechts) samen met sommelier Sven Vandelanotte.
Volledig scherm
PREMIUM
Zaakvoerder Tony Nai (rechts) samen met sommelier Sven Vandelanotte. © Benny Proot

Mix van oosters en westers in nieuwe brasserie op de zeedijk van Blankenberge: "Denk aan stoofvlees, maar ook aan gelakte eend”

“In China ben ik opgegroeid aan de zee en daarom gaat een droom van me in vervulling”, zegt Tony Nai. De zakenman heeft 25 jaar ervaring in de horeca, maar opent vanaf 1 juli voor het eerst een brasserie op de zeedijk in Blankenberge: ZD 108. Zijn Chinese roots krijgen in de menukaart een prominente plek.