Tijdsgebrek? Daar steken deze aperitiefhapjes een stokje voor

Coronaproof aperitieven tijdens de feestdagen doe je met een glas bubbels én klein fingerfood om duimen en vingers van af te likken – of toch bij wijze van spreken. Aperitiefhapjes op een prikker maak je in een handomdraai klaar en vallen bij jong en oud in de smaak. Italiaans, lekker Belgisch of extra feestelijk: 11 hapjes om je gasten dit eindejaar voor te schotelen. 

6 x Italië op een stokje
De mediterrane keuken barst van de smaken en ingrediënten die heerlijk passen bij een glaasje bubbels. Denk maar aan de klassieke prikker met mozzarella, tomaat en basilicum of met meloen en gedroogde Italiaanse ham. Met de verse ingrediënten van Colruyt Laagste Prijzen geef je je hapje een verrassende draai all’italiana. Of rijg deze kerst eens tomaat, basilicum, zwarte olijven en mortadella aan een stokje: zalig zuiders en verrassend kindvriendelijk.

Nog uit de Italiaanse keuken komen de combinatie van serranoham, mozzarella en pistachenoten en die met ansjovis, knoflook, olijven en augurk. Beide katapulteren ze je richting de zon. De prikker met gerookte eendenborst en verse mango is wat verrassender, maar ook een gegarandeerd succes.

2 x op z’n Belgisch
Al kan je ook voor delicatessen van bij ons kiezen. Heel wat Belgische kazen en charcuterie laten zich prima op een stokje prikken. Prikkel de zintuigen met een prikker met abdijkaas met kruiden, truffelsalami en een rood uitje. Schuiven er ook vegetariërs aan voor het aperitief? Combineer geitenkaas met kruiden en een stukje rode appel: fris, romig en extra lekker bij een glaasje bubbels.

3 x verfijnder
En dan zijn er nog de hapjes waar je écht mee kan uitpakken. Trek iets meer tijd uit voor de bereiding en blaas je gasten omver met een smaakbommetje van jewelste. Geen witte, maar een rode kerst creëer je met romantische ‘tomates d’amour’. Nog zo’n klassieker, maar dan in een ander jasje: snijd een kleurrijke wrap met geitenkaas en rode biet in kleine schijfjes. Met eendenborstfilet en scampi pas je het populaire principe van surf & turf (vlees én vis) toe op een prikker. Wie zegt dat je voor feestelijk, lekker eten diep in de portemonnee moet tasten, bewijs je met deze hapjes het tegendeel.

Vind alles wat je zoekt voor je heerlijke aperitiefhapjes bij Colruyt of op www.colruyt.be/fijnefeesten. Laat je alvast inspireren door hun verrukkelijke eindejaarsrecepten.