Supermarkten schenken 7,5 miljoen maaltijden aan Voedselbanken

In 2014 werd 3.000 ton onverkoopbare, maar nog perfect eetbare voedingswaren geschonken. Vorig jaar liep dat op tot 3.700 ton en ook dit jaar zal de bijdrage vanuit de handel opnieuw stijgen, aldus Jef Mottar, gedelegeerd bestuurder van de Belgische Federatie van Voedselbanken. "Dat is voornamelijk te danken aan een intensere en verbeterde samenwerking met winkelketens. Het gebeurt niet meer alleen vanuit centrale depots, maar ook vanuit de winkelpunten zelf. Zij monitoren nauwgezet wat in aanmerking komt, schenken dat rechtstreeks aan ons en wij komen het lokaal ophalen."

Voor de supermarkten zijn de schenkingen een belangrijk middel in de aanpak van voedseloverschotten en de strijd tegen voedselverspilling. Dominique Michel, CEO van de handelsfederatie Comeos: "Volgens het rapport over Voedselreststromen is de handel verantwoordelijk voor 2 procent van de voedselverspilling. De grootste verspilling situeert zich elders, bij de industrie en bij de consument thuis. Maar we willen die 2 procent nog doen dalen door onze winkels warm te maken om mee te werken aan de voedselschenkingen."