Spookkeukens veroveren Vlaanderen: “Stoofvlees, burgers of Pascale Naessens: elk gezinslid z'n goesting”
Bestel je tijdens deze lockdown ook wat vaker een afhaalmaaltijd via Deliveroo of Uber Eats? Dan is de kans groot dat die niet in een klassiek restaurant, maar wel in een spookkeuken werd bereid. Een spookwát? Een virtueel restaurant met meerdere merken onder één dak. Met één enorm voordeel: “Wil de mama een maaltijd van Pascale Naessens, de papa stoofvlees en de kinderen burgers, dan kan dat perfect.” Dit is hoe ze dat klaarspelen.
Delen per e-mail
Curry Club in Antwerpen, Pokeria in Brussel, Bertha in Gent: ze zijn stuk voor stuk trending in hun stad. Helaas kan je er geen tafeltje reserveren. En dat heeft niets met corona en de bijbehorende horecasluiting te maken. Deze restaurants bestaan simpelweg niet. Of beter: ze bestaan wel, maar dan enkel als 'merk'. De gerechten worden klaargemaakt in een anonieme keuken, zonder gezellig ingerichte zaal, behulpzame obers of sfeervolle achtergrondmuziek. De enigen die er binnenstappen, dragen felgekleurde rugzakken van Deliveroo, Takeaway.com of andere Uber Eats. Het gaat om zogeheten dark kitchens of spookkeukens. "Zelf spreken we liever van een virtuele food hall", zegt Matthias Laga. "Zeker aan de term dark kitchen kleeft toch een negatieve connotatie. Alsof er zaken gebeuren die het daglicht niet mogen zien. Terwijl wij niets te verbergen hebben."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Multimedia Moet jouw telefoon tegen wat nattigheid kunnen? Deze smartphones zijn waterdicht
Het is misschien niet het eerste waar je naar kijkt als je een nieuwe smartphone gaat kopen, maar toch is ‘waterdichtheid’ een redelijk belangrijk criterium. Helemaal als je ook in de gure tijd van het jaar vaak buitenshuis bent. Onze techredacteur belicht de verschillende niveaus van waterdichtheid en de high-end smartphones per categorie. -
Een nieuwe auto kopen? Zoveel invloed heeft de CO2 uitstoot van je wagen op de prijs van je verzekering
Is het tijd voor een nieuwe auto? Dan heb je waarschijnlijk al een merk en model op het oog. Maar heb je al eens nagedacht over de milieuvriendelijkheid? De CO2-uitstoot van je auto kan namelijk de prijs van je autoverzekering beïnvloeden. Independer.be legt je uit waar je op moet letten. -
"Komende weken maximaal 54.300 eerste vaccinaties met Pfizer-vaccin”
De komende weken zullen in België wekelijks maximaal 54.300 Pfizer-vaccins voor een eerste vaccinatie kunnen toegediend worden. Dat blijkt uit cijfers die de taskforce vaccinatie vandaag vrijgegeven heeft. De cijfers zijn gebaseerd op de geplande leveringen door Pfizer en de keuze om een tweede vaccinatie tijdig te kunnen toedienen. Er wordt ook een beperkte strategische stock aangelegd uit voorzorg, als leveringen bijvoorbeeld niet zouden doorgaan of er iets misloopt met een transport. -
-
Antwerpen Antwerpse synagoge twee weken dicht na dubbele politie-interventie door te veel volk
De synagoge in de Van Spangenstraat gaat voor minstens twee weken dicht. Dat schrijft de Gazet Van Antwerpen (GVA). In een persbericht wordt gemeld dat het bestuur van de Belze Joodse gemeenschap vrijwillig beslist heeft om even geen Shabbat-vieringen meer te organiseren, nadat de politie zaterdag twee keer op dezelfde dag een bijeenkomst moest stilleggen. -
Gedupeerde eigenaars zonnepanelen krijgen tot 4.360 euro: bereken hier zelf uw premie
De simulatietool voor de compensatie van de eigenaars van zonnepanelen met een digitale meter staat online op Tellercompensatie.be. Dat meldt Vlaams minister van Energie Zuhal Demir (N-VA). Een gemiddelde installatie uit 2020 krijgt 1.308 euro. Als de compensatie voor de eigenaars van zonnepanelen met een digitale meter niet wordt opgetrokken, wil oppositiepartij PVDA naar de rechter stappen. -
Multimedia Vinyl is weer helemaal in: hierop moet je letten als je een platenspeler koopt
Na de komst van de cd was vinyl een tijdlang helemaal afgeschreven, maar intussen zijn platen - zélfs in streamingtijden - aan een serieuze comeback bezig. Onze techredacteur somt op waar je op moet letten als je een nieuwe platenspeler wil kopen en tipt meteen zijn drie aanraders van het moment. -
Bekkevoort Grote uitbraak in scholen Bekkevoort: één op de drie besmet, drie scholen en kinderopvang gesloten
In de Vlaams-Brabantse gemeente Bekkevoort zijn er al zeker 52 coronabesmettingen vastgesteld in twee verschillende scholen. De gemeente heeft nu in samenspraak met het Agentschap Zorg en Gezondheid beslist om preventief drie basisscholen en ook de kinderopvang gesloten te houden.
Meest gelezen
-
IN KAART. Besmettingen stijgen in alle Vlaamse provincies, in Limburg zelfs met meer dan een kwart. Bekijk hier de situatie in uw regio
-
Meteoriet neergestort in België. Ligt hij in jouw achtertuin?
-
LIVE. “We zijn in derde golf gekomen, maar we kunnen het beperken”, waarschuwt professor Herman Goossens
-
AstraZeneca levert minder dan helft van vaccindosissen in eerste kwartaal, minister Vandenbroucke: “Dit is heel slecht nieuws”
-
PREMIUM
Tweedeling dreigt tussen gevaccineerden en rest van bevolking: "Als 20 procent gevaccineerd is en de zomer opnieuw gevangenis wordt, vrees ik dat we het kot gaan afbreken”
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Horeca Vlaanderen wil cafés en restaurants op 1 maart heropenen: “Het woord ‘perspectief’, ik ben dat zó beu”
-
“Denk aan Axelle en haar mama”: bestuurders onder invloed krijgen sleutelhanger met naam overleden kind
-
Meteoriet neergestort in België. Ligt hij in jouw achtertuin?
-
Flater kostte België tijdelijk 2,5 miljoen coronavaccins
-
PREMIUM
Agente wordt gefilmd terwijl ze 'makak' en 'homo' roept naar burgers in Anderlecht, maar ze krijgt geen straf
0 reacties