Op restaurant gaan wordt fors duurder: 38 euro voor filet pur, 27 euro voor zalmfilet
Filet pur voor 38 euro, zalmfilet 27 euro. Op restaurant gaan wordt fors duurder, zo meldt ‘VTM NIEUWS’. De restauranthouders moeten meer betalen aan de leveranciers voor hun producten. Die stijging wordt bijgevolg doorgerekend aan de klanten.
Net als in andere sectoren voelen de restaurants hoe de kosten van grondstoffen de hoogte ingaan. Ook de oorlog in Oekraïne heeft stijgende prijzen tot gevolg. Die kosten komen bovenop de dure energieprijzen en de hoge personeelskosten.
Vlees is in aankoopprijs met 15 procent gestegen, vis zelfs met 20 procent. Voor een zalmfilet betaalde je vroeger 25 euro, nu 27 euro. Voor filet pur betaalde je gemiddeld 34 euro, nu 38 euro. De prijsstijgingen zijn niet alleen zichtbaar op de menukaart, maar sommige uitbaters zijn zelfs genoodzaakt om kleinere porties te geven. ‘VTM NIEUWS’ sprak met enkele klanten die naar eigen zeggen “liever een paar euro extra betalen” dan een kleinere portie op hun bord te krijgen.
Het aantal faillissementen in de horeca in het eerste kwartaal (398) ligt hoger dan in dezelfde periode vorig jaar (233). Toch ligt het nog altijd onder het pre-coronaniveau (meer dan 500), maar handelsinformatiebureau Graydon vreest voor een verdere stijging van het aantal faillissementen in de horeca.
Lees ook.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Viroloog Steven Van Gucht hoopvol over coronacijfers: “Ze stijgen minder snel. Dat is een goed teken”
De coronacijfers blijven stijgen, maar volgens viroloog Steven Van Gucht is er mogelijk beterschap op komst. Dat heeft hij gezegd aan HLN Live. “Het zou kunnen dat we over één of twee weken een kentering zien, maar het is nog wat te vroeg om dat te zeggen. Zoiets is moeilijk te voorspellen, omdat elke golf zich weer wat anders gedraagt. Maar het feit dat de cijfers wat minder snel beginnen te stijgen, is op zich wel een goed teken.” -
HLN Shop
Nood aan verkoeling? Zo kies je de juiste airco
Heerlijk, die warme dagen. Al kan de hitte in huis het behoorlijk lastig maken om te slapen en te werken. Een airco biedt dan instant verkoeling, maar hoe kies je uit alle modellen op de markt het toestel dat ideaal is voor jou? HLN Shop helpt je op weg. -
Jobat
Laag diploma, hoog loon: deze jobs maken dat mogelijk
Nee, je hoeft niet per se een diploma hoger onderwijs te hebben om goed je brood te verdienen. Voor bepaalde functies die geen bachelor- of universiteitsdiploma vereisen, krijg je toch meer dan behoorlijk betaald. Een diploma is dan minder belangrijk dan zeldzaam talent, ervaring of een zekere mate van onverschrokkenheid. Jobat.be belicht de opportuniteiten. -
-
Autosalon keert voor 100ste editie terug naar Brussels Expo
De 100ste editie van het Autosalon zal wel degelijk weer fysiek plaatsvinden op Brussels Expo. Organisator Febiac heeft de data van het salon vastgelegd: van vrijdag 13 tot en met zondag 22 januari 2023. -
PREMIUM
Hoe ontsnap je aan de hoge inflatie? Onze geldexperten tonen hoe zij hun centen veiligstellen
De hoge inflatie maakt het leven duurder. We betalen meer aan de kassa van de supermarkt en onze koopkracht daalt. Een fenomeen waar ook onze geldexperten mee geconfronteerd worden. Daarom vertellen Pascal Paepen, Paul D’Hoore, Véronique Goossens, Charlotte Van Brabander en Cédric Proost hoe zij de hoge inflatie proberen te vermijden, én geven ze tips voor iedere belegger: “Doordat de beurzen zo zwak staan kan je relatief goedkoop instappen.” -
Mijnenergie
Was in de droogkast of aan de draad? Zoveel euro scheelt dat op je energiefactuur
Ben jij net als vele anderen op zoek naar manieren om de kosten van je energiefactuur te drukken? Als je er de ruimte voor hebt, droog je kleren in de lente en de zomer dan zeker buiten aan de wasdraad. Mijnenergie.be zocht uit hoeveel je er exact mee kan besparen. -
Antwerpen
Vrouw (82) overleeft verkrachting en moordpoging omdat voorbijgangers voor de grap “Halt, federale politie” roepen
De 22-jarige Ayoub Merroun is veroordeeld tot 15 jaar voor de moordpoging en verkrachting van een 82-jarige vrouw aan de voetgangerstunnel op Linkeroever. Het slachtoffer was ‘s morgens haar hondje aan het uitlaten toen ze door een gedrogeerde Merroun werd aangevallen. Volgens de rechtbank heeft ze haar leven te danken aan een groepje jongeren die een grap wilden uithalen.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Als criminelen gestolen luxehorloges willen verkopen, gaan ze naar de chicste zijstraat van de Meir
-
PREMIUM
Wees gewaarschuwd: muggen en teken zullen ons massaal pesten deze zomer
-
PREMIUM
Exacte datum proces Bart De Pauw tegen VRT bekend: inzet 12 miljoen euro
-
De Kroongetuigen
De vrouw achter de ‘Lottomoord’: “Zij zal nooit een vorm van empathie kunnen hebben”
-
PREMIUM
Seks met minderjarige jongens en toch geen veroordeling: wat zegt de strafwet?
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Vader krijgt hartaanval na bezoek aan zoon in Italiaanse gevangenis: “Gestorven uit verdriet om zijn enig kind”
-
Meisje (14) wordt ontvoerd, vijf tienerjongens grijpen in: politie op zoek naar onbekende ‘helden’.
-
PREMIUM
Als criminelen gestolen luxehorloges willen verkopen, gaan ze naar de chicste zijstraat van de Meir
-
De Kroongetuigen
De vrouw achter de ‘Lottomoord’: “Zij zal nooit een vorm van empathie kunnen hebben”
-
Stijging sociale tarieven elektriciteit en gas, verhoogde verkeersbelasting: dit verandert er allemaal vanaf 1 juli
