Levering van grondstof lecithine uit Hongarije ligt aan basis van salmonellabesmetting bij Barry Callebaut

“Op basis van intern onderzoek en bevestigd door de testresultaten van externe en onafhankelijke laboratoria, stelt Barry Callebaut vast dat één batch gecontamineerde lecithine de oorsprong is van de salmonellabesmetting”, zegt woordvoerder Korneel Warlop van Barry Callebaut.

Het bedrijf communiceert de namen van de bedrijven niet, klinkt het nog. Maar bij het FAVV klinkt het dat het om een producent uit Hongarije gaat. Het FAVV had eerder een waarschuwing verstuurd via het RASFF-waarschuwingssysteem (Rapid Alert System for Food and Feed, nvdr.), aldus woordvoerster Hélène Bonte.

LEES OOK. Hoe raakt Barry Callebaut van honderden ton besmette chocolade verlost? “Er staan alvast 30 vrachtwagens klaar” (+)

Geen besmette chocolade van Barry Callebaut bij consumenten geraakt, zegt bedrijf

PORTRET. Willy Wonka in Wieze: dat de grootste chocoladefabriek ter wereld in het nietige Oost-Vlaamse Wieze prijkt, is te danken aan deze man (+)