Els Nissens, met hondje Dawson uit China.
Volledig scherm
PREMIUM
Els Nissens, met hondje Dawson uit China. © Wannes Nimmegeers

Els verhuisde na 17 jaar noodgedwon­gen van China naar België: “Twee keer per dag moesten we onze temperatuur doorgeven via een app”

Goed een jaar geleden reisde de Vlaamse Els Nissens (51) van thuisstad Shanghai naar België. De terugweg werd een onmogelijke calvarietocht: Covid houdt de grenzen van China op slot. Onvoorzien moest Els 25 jaar buitenland in een container het water over sturen en haar jongste zoon achterlaten. België, nochtans enige eigenaar van haar roots, is wennen. “Ik ben nog volop aan het ontdekken.”

  1. Gerenommeerd restaurant weer open, nadat chefkok Tom (35) te horen kreeg dat hij terminaal is: “We weten niet hoelang we nog hebben, maar we gaan er het beste van maken”
    Gent

    Gerenom­meerd restaurant weer open, nadat chefkok Tom (35) te horen kreeg dat hij terminaal is: “We weten niet hoelang we nog hebben, maar we gaan er het beste van maken”

    Toen Tom Van Lysebettens (35) te horen kreeg dat hij maar twee à drie jaar meer te leven heeft, wou hij geen verre reis meer maken of bungeejumpen. Hij en zijn vrouw Alison Roels (34) wilden vooral hun restaurant opnieuw openen, al was het maar voor even. Een maand nadat ze het nieuws hadden gekregen, staan de reservaties weer open. Cochon de Luxe is back.