PREMIUM
Seppe Nobels van Graanmarkt 13 sleept groene Michelinster in de wacht: “97% van onze ingrediënten komt uit de buurt”
AntwerpenOok al is 2020 niét het jaar van de horeca geweest, vandaag was toch een hoogdag voor de gastronomische wereld. De nieuwe Michelingids werd voorgesteld en er werden daarbij uiteraard een aantal sterren uitgedeeld. Nieuw dit jaar zijn de groene Michelinsterren, die 10 restaurants onderscheiden die zich inzetten voor een duurzame aanpak van de gastronomie. Trotse bezitter van zo’n groene ster is Seppe Nobels van het Antwerpse restaurant Graanmarkt 13.
Delen per e-mail
Voor de allereerste keer deelt Michelin nu ook sterren uit met een kleurtje: tien restaurants worden voor het eerst bekroond met de groene Michelinster. Zo wil Michelin aandacht geven aan restaurants en chefs die zich dagelijks inzetten voor een verantwoorde toekomst. Graanmarkt 13 is daar eentje van: het restaurant opende in 2010 op de Graanmarkt in Antwerpen, in 2015 werd het geselecteerd als Beste Groenterestaurant van Vlaanderen in de Groene Gault&Millau. Daar komt nu dus een groene Michelinster bij.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Antwerpen Eerste ziekenhuismedewerkers krijgen Modernavaccin toegediend: “Ik heb hier echt naar uitgekeken”
De eerste inenting met het Modernavaccin in België is een feit: Luc Clement (53), hoofdverpleegkundige van de COVID-afdeling, werd vanmiddag om 13 uur gevaccineerd in ZNA Middelheim in Antwerpen. Hij is een van de 120 personeelsleden van ZNA die vandaag een vaccin krijgen. “Ik heb geen minuut getwijfeld of ik het vaccin zou laten zetten, ik heb gezien wat het virus met een mens kan doen", aldus Luc. -
Antwerpen BloomUp matcht jongvolwassenen met erkend onlinetherapeut: “We verlagen de drempel en verkorten de wachttijden”
De Antwerpse start-up BloomUp helpt jongvolwassenen sneller de stap te zetten naar mentale ondersteuning. Door online enkele vragen te beantwoorden, worden ze meteen gematcht met 3 erkende psychologen of psychotherapeuten. De keuze is vrij en het kennismakingsgesprek gratis. -
Livios Een terrasoverkapping kiezen? Deze checklist helpt je op weg
Corona houdt ons al maanden aan huis gekluisterd, en het ziet er niet naar uit dat daar snel verandering in komt. Overweeg je een terrasoverkapping om in alle comfort tijd buiten door te brengen? Weet dan dat er een overvloed aan keuzemogelijkheden en combinaties bestaat. Bouwsite Livios overloopt de zeven belangrijkste vragen die je moet stellen als je bepaalde systemen vergelijkt. -
-
Sparen Gratis renovatiekrediet voor ingrijpende ‘groene’ verbouwingen: dit zijn de voorwaarden en alternatieven
Tegen 2050 zouden bijna alle woningen in Vlaanderen energiezuinig moeten zijn, maar dan moet wel eerst ongeveer 95 procent nog gerenoveerd worden. Om al die groene verbouwingen te stimuleren, geeft de Vlaamse overheid vanaf dit jaar een renteloze lening voor energierenovaties. Spaargids.be bekijkt de (soms strenge) voorwaarden én de alternatieven. -
Antwerpen District Antwerpen bereikte amper 36 kinderen met zijn speelpleinaanbod: “Dat moet deze zomer véél beter”
Het district Antwerpen wil in de zomervakantie een beter eigen aanbod van speelmogelijkheden uitrollen op de pleintjes. Vorig jaar was het een maat voor niets. “Welgeteld 36 kinderen zijn door dat eigen aanbod van het district bereikt. Steeds weer hoor je corona als excuus, maar andere districten deden het een stuk beter”, stelt districtsraadslid Sascha Luyckx (sp.a) vast. Ook Christophe Wuyts (Open Vld), lid van de meerderheid, noemt de cijfers slecht. -
Moordenaar van 88-jarige vrouw wordt opgesloten in psychiatrische instelling
Nebosja T. (59) die op de Stadswaag zijn gewezen buurvrouw Maria Struyf (88) vermoordde, is niet verantwoordelijk voor zijn daden. Er komt geen assisenproces. De man wordt in een psychiatrische instelling opgesloten. -
Antwerp Giants heeft na rust geen reactie tegen Oostende en lijdt 79-64-nederlaag: “We kregen geen shot binnen van achter de driepuntlijn”
Ook in het tweede duel tegen Oostende kon Telenet Giants Antwerp, dat aantrad zonder de zieke Jalen Jenkins, de nederlaag niet vermijden. Na een gelijkopgaande eerste helft bleek de energietank van de Sinjoren onvoldoende gevuld om aanspraak te maken op de zege (79-64).
Meest gelezen
-
Leider (33) cocaïnebende uit Antwerpen opgepakt bij luxevilla aan Costa del Sol
-
Lockdownfeestje in open lucht op de Scheldekaaien: politie kan 7 van 25 feestvierders identificeren
-
Melikan Kucam (N-VA) veroordeeld tot 8 jaar cel voor mensensmokkel en corruptie: “Politieke afrekening, berust op jaloezie”
-
Extra waakzaamheid aan huis Bart De Wever na bericht op sociale media rond ‘betoging’ voor Ibrahima Barrie
-
PREMIUM
Moeder die leerkrachte onterecht beschuldigde van foltering veroordeeld tot 15 maanden cel met uitstel: “Ze viel zelfs de klas binnen om de juf te confronteren”
Meest gedeeld
-
Leider (33) cocaïnebende uit Antwerpen opgepakt bij luxevilla aan Costa del Sol
-
Melikan Kucam (N-VA) veroordeeld tot 8 jaar cel voor mensensmokkel en corruptie: “Politieke afrekening, berust op jaloezie”
-
Lockdownfeestje in open lucht op de Scheldekaaien: politie kan 7 van 25 feestvierders identificeren
-
PREMIUM
Vzw Moeders voor Moeders vecht veroordeling voor discriminatie aan: “Het geld dat wij aan de armen schenken, gun ik Unia niet”
-
Antwerps koppel met drie cafés wil vrijwillig gaan werken in vaccinatiedorp: “Misschien kunnen we dáar een toog installeren en een vat aansluiten?”
