Seppe Nobels leert Syriër Faran de kneepjes van het vak in de opleiding Instroom.Academy van vzw Gatam.
Volledig scherm
Seppe Nobels leert Syriër Faran de kneepjes van het vak in de opleiding Instroom.Academy van vzw Gatam. © Klaas De Scheirder

Seppe Nobels leidt vluchtelingen op tot chef-koks voor nieuw restaurant: “Verbaasd van hoeveel ik zelf bijleer”

Antwerpen“Asperges à la flamande? Eerder asperges à la Aleppo!” Sterrenchef Seppe Nobels is in de wolken van de nieuwe Instroom.Academy van vzw Gatam, waar 12 anderstalige nieuwkomers zes weken lang ondergedompeld worden in een culinair traject. Vanaf 2 juni tonen de chefs in spe twee maanden lang hun kookkunsten in het nieuwe pop-up restaurant Instroom aan de Scheldebocht. 

  1. Slechts 1 op 3 Antwerpenaren heeft vertrouwen in stadsbestuur: "Daling is gekoppeld aan coronacrisis”
    Antwerpen

    Slechts 1 op 3 Antwerpena­ren heeft vertrouwen in stadsbe­stuur: "Daling is gekoppeld aan coronacri­sis”

    Vanmorgen werden de resultaten van de nieuwe Gemeente-Stadsmonitor van de Vlaamse overheid voorgesteld. Daarmee peilt het Agentschap Binnenlands Bestuur om de drie jaar naar de mening van de burger over tal van lokale beleidsthema’s, gaande van armoede tot wonen en van verkeer tot diversiteit. In Antwerpen is 69% van de inwoners tevreden over de stad, maar slechts 31% heeft vertrouwen in het stadsbestuur. Er zijn ook nergens meer werkzoekenden dan in Antwerpen.