RECENSIE. August: terechte beste nieuwkomer in de Gault&Millau

August is nog maar sinds de lente van dit jaar geopend, maar kreeg al meteen de titel van ‘Beste Nieuwkomer’ in de Gault&Millau, met een score van 15/20. Hoe kan het ook anders, met een topchef als Nick Bril achter het fornuis. De sterrenchef van The Jane wilde een toegankelijkere brasserie openen, en dat werd hotel/bar/restaurant August in een voormalig klooster in het Groen Kwartier. Een prachtig interieur heeft August alvast, en ook het eten mag er zijn. Lees hier meer over onze restaurantrecensies.