Tim Jensen en Hicham El Mzairh.
Volledig scherm
PREMIUM
Tim Jensen en Hicham El Mzairh. © Klaas De Scheirder

Moslims genieten van vroege koffie bij Viggo's: "Mooi staaltje inclusief ondernemen"

Wat doe je als je moslimklanten overdag geen koffie meer kunnen komen drinken tijdens de ramadan? Je koffiebar om 4 uur ‘s ochtends openen. Dat is althans wat Tim Jensen (43) van Viggo’s op het De Coninckplein vanochtend deed. Enkele enthousiaste klanten kwamen - al dan niet met kleine oogjes - in alle vroegte een bakje troost halen. “Zulke acties brengen verschillende gemeenschappen samen: dat is broodnodig, zeker in een wijk als deze.”