Luc Dickens van restaurant The Butcher's Son is Antwerpse sommelier van het jaar
AntwerpenLuc Dickens, sommelier van sterrenrestaurant The Butcher’s Son, is verkozen tot de beste sommelier van de provincie Antwerpen. Hij dingt nu mee naar de titel van beste sommelier in België.
Dit jaar wordt voor de twaalfde keer de ‘Sommelier of the Year’ gekozen. De nationale winnaar wordt op maandag 7 maart bekendgemaakt. Inmiddels zijn de winnaars per provincie bekend. De organisatie van ‘Sommelier of the Year’ is in handen van Home & Table by Meyhui in samenwerking met Foodprint en het Sommeliercomité van Club Prosper Montagné.
“Meer dan 13.000 stemmen van zowel gastronomieliefhebbers als professionals werden uitgebracht via de website van ‘Sommelier of the Year’. Dat zijn er meer dan dubbel zoveel dan bij de vorige editie, twee jaar geleden. De sommelier die in een provincie de meeste stemmen achter zijn of haar naam heeft gekregen, werd uitgeroepen tot provinciaal laureaat”, legt Baudouin Meyhui uit.
Nationale winnaar
“Vervolgens wordt de kennis van deze provinciale winnaars op het gebied van foodpairing, wijn en glas aan enkele proeven onderworpen onder het toeziend oog van een culinaire jury. Dit jaar is de jury samengesteld uit de gewezen nationale winnaars van ‘Sommelier of the Year’, de regionale winnaars van de vorige editie, Guido Francque, Joachim Boudens, Gido Vanimschoot, Frank Desmedt, Marina Stoop, Baudouin Meyhui, Jan Buytaert en Peyo Lissarrague. Wie het best scoort op de proef wordt de uiteindelijke nationale winnaar.”
De Antwerpse winnaar is Luc Dickens van The Butcher’s Son. Jean-Trésor Vets van de Upper Room Bar in The Jane werd tweede, Victor Derks van Nuance in Duffel is de derde beste sommelier in de provincie Antwerpen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Zaak in Hoboken gesloten door verkoop van drugs
De Antwerpse politie heeft afgelopen zondagavond een handelszaak in Hoboken gesloten. Binnen die zaak werden een aantal drugsdeals geobserveerd door de agenten. Een vermoedelijke dealer, evenals de uitbater werden gearresteerd en voorgeleid bij de onderzoeksrechter.Hoboken -
Livios
Hoogrendementsglas isoleert tot 12 keer beter dan enkel glas: hoeveel bespaar je op energie door je ramen te vervangen?
Willen we de klimaatdoelstellingen halen, zullen we allemaal in actie moeten schieten. Jij kan onder meer je steentje bijdragen door je verouderde woning energiezuinig te renoveren, denk bijvoorbeeld aan het isoleren van je dak of gevel of plaatsen van hoogrendementsglas. Dat is niet alleen goed voor het milieu, maar óók voor je portemonnee. Bouwsite Livios zocht uit hoeveel je kan besparen door je oude ramen te vervangen en welke premies je daarvoor kan aanvragen. -
PREMIUM
RESTOTIP. Victor Boterhammen: boterhammen van een topchef
Zin in iets nieuws? Stop met zoeken: hier ontdek je welke horecazaak écht het ontdekken waard is, van koffiebar tot ijsjeszaak en van brasserie tot fine dining. Deze week: Victor Boterhammen, de lunchzaak recht tegenover het restaurant van chef Victor.Antwerpen -
-
Inloopcentrum voor daklozen opent in Blindestraat
Vanavond is inloopcentrum Noen officieel geopend in de Blindestraat in Antwerpen. Het inloopcentrum opende de deuren als één van de vier inloopcentra voor daklozen in Antwerpen.Antwerpen -
Jobat
De populairste elektrische bedrijfsauto’s op een rij: dit moet je weten over de kosten bij privé en professioneel gebruik
Het loon op een fiscaal aantrekkelijke manier spekken gebeurt met extralegale voordelen, zoals maaltijdcheques, een groepsverzekering of een hospitalisatieverzekering. In dat rijtje hoort uiteraard ook de bedrijfswagen thuis. Welke elektrische modellen krijgen daarbij de voorkeur? En hoe zit het precies met de kostenverdeling tussen werkgever en werknemer? Jobat.be biedt een overzicht. -
Ambulancier vraagt man om mondmasker op te doen en krijgt klap in het gezicht: schuldig, maar geen straf
De 41-jarige Pieter P. ging begin vorig jaar eventjes ernstig zijn boekje te buiten. Hij belde in februari een ambulance voor zijn vader, maar toen de ambulancier vroeg of hij een mondmasker op wilde zetten, gaf hij de man een klap. De rechtbank nam de feiten zeer ernstig. “Dit getuigt van een gebrek aan frustratietolerantie.”Antwerpen -
25-jarige verdachte van poging overval op Antwerptrainer Mark Van Bommel doorverwezen naar rechtbank
De Antwerpse raadkamer heeft de 25-jarige Somalische verdachte die eind vorig jaar Antwerp-trainer Marc Van Bommel (45) probeerde te carjacken doorverwezen naar de rechtbank. Van Bommel wilde die nacht zijn parkeergarage uitrijden toen hij bedreigd werd door een gewapende man. Die laatste wordt nu aangeklaagd voor poging tot afpersing met geweld.Antwerpen
Meest gelezen
-
PREMIUM
Naakt op oranje vest en fopsigaar na: zestigers die oplichter voor schut zetten op Kalmthoutse Heide riskeren 10 maanden cel
-
Pizza als lunch en Netflix kijken zo veel als hij wou: gegijzelde Mohamed ‘De Schedel’ Azzaoui na maand vrijgelaten
-
Politie ondervraagt ontvoerde ‘Schedel’ enkel als slachtoffer: “Hij heeft alle vragen beantwoord en werkt mee aan het onderzoek”
-
Organisatie afgelaste Queer Iftar in De Roma reageert op uitspraken van De Wever: “Gebrek aan empathie van burgemeester is teleurstellend”
-
PREMIUM
Oost-Europese ‘Jackpotters’ die in heel Europa bankautomaten leegmaakten, krijgen in Antwerpen 5 jaar cel
Meest gedeeld
-
Pizza als lunch en Netflix kijken zo veel als hij wou: gegijzelde Mohamed ‘De Schedel’ Azzaoui na maand vrijgelaten
-
Politie ondervraagt ontvoerde ‘Schedel’ enkel als slachtoffer: “Hij heeft alle vragen beantwoord en werkt mee aan het onderzoek”
-
PREMIUM
Naakt op oranje vest en fopsigaar na: zestigers die oplichter voor schut zetten op Kalmthoutse Heide riskeren 10 maanden cel
-
PREMIUM
Wist je dat ... 'de spoken' aan de botanische tuin eigenlijk een blinde en kreupele voorstellen?
-
Brainbridge rekruteert al kwarteeuw IT-experten voor waaier aan bedrijven: “Juiste talent vinden is dubbel zo moeilijk als vijf jaar geleden”
