Ex-chef 'Lucy Chang' opent zaak op Draakplaats
ANTWERPENOp de Draakplaats waar vroeger brasserie Moskou was gevestigd, komt een nieuwe zaak: Oost-Azië. De uitbater is de Nepalees Sharoj Gauchan (40), die meer dan 10 jaar in de potten van Lucy Chang op het Zuid roerde.
Het is druk in het handelspand op de hoek van de Draakplaats en de Lange Altaarstraat. Kersvers eigenaar Sharoj en een handvol vrienden treffen volop voorbereidingen. "We moeten ons haasten om alles in orde te krijgen: vrijdag 2 februari zwaai ik de deuren van Oost-Azië open", zegt Sharoj.
Sharoj heeft bakken ervaring in de horeca. Meer dan tien jaar was hij chef-kok in het Aziatische restaurant Lucy Chang op de Marnixplaats op het Zuid.
Daarna begon hij samen met een zakenpartner Wok & Walk op het Koningin Astridplein.
In Oost-Azië gaat Sharoj Aziatisch fusion-gerechten serveren. "Je kan hier bijvoorbeeld Thais of Vietnamees eten", legt Sharoj uit. "De prijzen zullen democratisch zijn: 7 euro voor een voorgerecht, 15 euro voor een hoofdgerecht. We voorzien ook soepen en lunchmenu's." Het horecapand aan de Draakplaats heeft er een hobbelig parcours opzitten. Jarenlang was er brasserie Moskou van architect-ondernemer Jo Peeters gevestigd. Toen die zaak verdween, opende er in mei 2015 het restaurant Oost. Amper negen maanden later kwam het Italiaanse restaurant Giorgio dat al na een halfjaar op de fles ging. (BJS)
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Zenuwen bij Antwerp-supporters op laatste dag voor beslissende match: “Als we winnen bouwen we een feestje, en als we verliezen... ook!”
Deurne -
Uitslaande dakbrand op Antwerpse Zuid
De Antwerpse brandweer is zondagavond uitgerukt voor een uitslaande dakbrand in de Arthur Goemarelei in de wijk het Zuid. Daarbij raakte gelukkig niemand zwaargewond.Antwerpen -
Mijntelco
Populaire smartphonedeals onder de loep: interessant of te mooi om waar te zijn?
Om de zoveel tijd pakken telecomoperatoren ermee uit op hun website: interessant ogende smartphonedeals. De nieuwste smartphone van Apple of Samsung tegen een zeer voordelige prijs, in ruil voor een abonnement bij een provider: het doet heel wat klanten overstag gaan. Maar zijn die deals ook voordelig? En zo nee, zijn er dan totaal geen zaakjes te doen? Mijntelco.be pluist het uit. -
-
Stille betoging op Antwerpse Groenplaats voor Sanda Dia: “Zijn familie verdiende veel meer dan dit”
Antwerpen -
Mijnenergie
Tijdens je vakantie thuis niets verbruiken, maar toch betalen: dit kan je eraan doen
Vertrek je binnenkort op vakantie en verbruik je geen energie? Dan lijkt een nulfactuur voor die periode het logische gevolg. Toch zal je in de praktijk ook stroom en aardgas betalen tegen de op dat moment geldende prijzen. Al valt daar wel iets aan te veranderen. Mijnenergie.be legt uit waarom je toch betaalt en hoe je daar een mouw aan past. -
TV
STREAMINGTIP. ‘More Than This’: liefde in alle kleuren
Zin om de week in te zetten met een portie onvervalst tienerdrama? Dan bent u bij VRT MAX aan het juiste adres. Zij brengen met ‘More Than This’ een uitstekende Australische reeks in stelling, waarbij het gevoelsleven van vijf adolescenten centraal staat. -
PREMIUM
‘Most Wanted’ drugscrimineel Tom Michielsen, die vanuit Spanje drugs leverde aan ‘godfather’, riskeert 8 jaar cel
Antwerpen
Meest gelezen
-
PREMIUM
16-jarige praat over aanval door rottweiler op Sinksenfoor: “Het baasje had geen controle over zijn hond”
-
PREMIUM
“Geef mij een profcontract of je familie gaat eraan”: ‘carjacker’ had het niet gemunt op Porsche van Antwerp-trainer van Bommel
-
Ex-strafpleiter Pol Vandemeulebroucke vrijgesproken voor lekken van info naar drugsbende: “Politie heeft zijn beroepsgeheim geschonden met telefoontaps”
-
Bouwvakker dood teruggevonden in appartement op het Kiel, politie zoekt werkmakkers
-
KIJK. Japanners vinden Antwerpse kathedraal zo mooi dat ze hem volledig nabouwen als trouwlocatie
Meest gedeeld
-
PREMIUM
16-jarige praat over aanval door rottweiler op Sinksenfoor: “Het baasje had geen controle over zijn hond”
-
Man met enkelband valt buschauffeur van De Lijn aan
-
De Wever krijgt goed nieuws van longarts: “Ik mag zelfs opnieuw sporten. Rustig aan”
-
PREMIUM
1 op 8 sociale woningen in de stad Antwerpen staat leeg, terwijl wachtlijst steeds langer wordt: “We willen Gentse toestanden zoveel als mogelijk vermijden”
-
Ex-strafpleiter Pol Vandemeulebroucke vrijgesproken voor lekken van info naar drugsbende: “Politie heeft zijn beroepsgeheim geschonden met telefoontaps”
