Sergio Herman
Volledig scherm
PREMIUM
Sergio Herman © Klaas De Scheirder

Drie maanden open en al meteen Michelinster voor Le Pristine van Sergio Herman: “Ook tijdens deze sluiting blijf ik gas geven”

AntwerpenEvident is het niet, Michelinsterren uitdelen in een jaar waarin de horeca meer gesloten dan open is geweest. Toch was vandaag een hoogdag voor de gastronomische wereld, met de voorstelling van de nieuwe Michelingids voor 2021. De grootste verrassing was weggelegd voor Viki Geunes van Zilte, hij kon drie sterren in de wacht slepen. Maar ook nieuwkomer Le Pristine van Sergio Herman viel in de prijzen: het restaurant is sinds vandaag de trotse bezitter van één Michelinster.  

  1. Lauren Versnick over Jens Dendoncker: "Alsof er een briesend paard naast mij in bed ligt"
    Play

    Lauren Versnick over Jens Dendoncker: "Alsof er een briesend paard naast mij in bed ligt"

  2. Plastisch chirurgen beleven hoogdagen sinds coronapandemie
    Play

    Plastisch chirurgen beleven hoogdagen sinds coronapan­de­mie