Bram Uyttenhoven (36) werkt al zestien jaar als kok en startte nu ook zijn eigen fysieke zaak op 't Zuid.
Volledig scherm
Bram Uyttenhoven (36) werkt al zestien jaar als kok en startte nu ook zijn eigen fysieke zaak op 't Zuid. © Klaas De Scheirder

Bram (36) start eigen foodshop en takeawayzaak ‘De Mama’ op ’t Zuid: “Enkel Belgische producten met een verhaal”

ANTWERPENAl zestien jaar staat hij in de keuken, van brasseries tot catering tot sterrenrestaurants, maar corona heeft ervoor gezorgd dat Bram Uyttenhoven (36) uit Borgerhout dan toch zijn eigen zaak startte op het hippe Zuid. In ‘De Mama’ kan je voortaan terecht voor lunch, dagschotels en delicatessen van Belgische makelij. “Je staat ervan versteld wat voor topproducten er in ons land gemaakt worden.”