Het bekroonde blondje van Affligem. Foto Lukas
Op de European Beer Star in Nürnberg is het bier Affligem Blond bekroond met een gouden medaille. Affligem Dubbel en Tripel sleepten een zilveren medaille in de wacht. Dat heeft de brouwerij uit Opwijk vandaag bekend gemaakt.
Blinde proeverij
Meer dan 575 verschillende bieren uit 28 landen waren ingeschreven voor de wedstrijd, een absoluut record voor de organisatie. In een blinde proeverij beoordeelt de jury, bestaande uit 54 internationale experts, de bieren op standaardcriteria, zoals schuim en kleur, alsook de categorie-specifieke kenmerken die een belangrijke rol spelen. Na de tweede plaats in 2006 kreeg Affligem Blond nu de hoogste onderscheiding van de jury. Affligem Dubbel en Tripel sleepten de zilveren medaille in de wacht in de respectievelijke categorieën.
Grootste Europese beurs
De prijzen werden uitgereikt op de ceremonie van de Brau Beviale, Europa's grootste beurs voor de brouwerswereld. De European Beer Star competitie ontstond in 2004 en is een samenwerking tussen het Verband Privater Brauereien en de Association of Small and Independent Breweries in Europe.
In deze wedstrijd ligt de nadruk op de smaakbeleving en de aantrekkelijkheid van het bier. De competitie is opengesteld voor alle actieve brouwerijen wereldwijd. Affligem Brouwerij is gevestigd in Opwijk en is gespecialiseerd in het maken van bieren van hoge gisting met nagisting op fles. (belga/eb)
