U kan nog steeds op HLN.BE terecht voor het meeste en beste nieuws over de Amerikaanse verkiezingen. Een team van journalisten in de States, Brussel, Sydney en Montreal blijft voor u de nasleep van de verkiezing van de machtigste man ter wereld volgen.
Het inspireerde Hannelore, onze duivel-doet-al van de HLN.BE-redactie, om op zoek te gaan naar de lekkerste hamburger ter wereld. Want geen enkel ander gerecht staat zo symbool voor de Amerikaanse cultuur als de hamburger. Probeer de recepten eens uit en oordeel zelf welke jij de lekkerste vindt!
Vandaag: de RUSSIAN BURGER
Ingrediënten (voor 4 pers.):
- 8 blini's (boekweitpannenkoekjes)
- enkele blaadjes sla of spinazie
- gekookte nieuwe aardappeltjes
- 1 el boter
- 1 el olijfolie
- 1 gesnipperde ui
- 500 g gemalen biefstuk
- 2 eidooiers
- 1 el gehakte kappertjes
- peper en zout
- 3 el fijngehakte rode bietjes
- 1 el bietensap
- 3 el olie
Bereiding:
Laat boter en olijfolie smelten en fruit de ui. Laat afkoelen.
Meng het vlees met de eidooiers, kappertjes, peper en zout.
Voeg de ui, rode bietjes en het bietensap toe en meng alles door elkaar. Maak er 8 kleine hamburgers van.
Warm de blini's op in de oven of in een koekenpan.
Doe olie in de grillpan of -plaat. Rooster de hamburgers langs beide kanten en kruid ze met peper en zout.
Beleg de blini's met enkele blaadjes sla of spinazie, de hamburgers en gekookte nieuwe aardappeltjes. Serveer 2 blini's per persoon.
- Hannelores Wereldburgers: India
- Hannelores Wereldburgers: Griekenland
- Hannelores Wereldburgers: Tunesië
- Hannelores Wereldburgers: Cuba
- Hannelores Wereldburgers: Zwitserland
- Hannelores Wereldburgers: Italië
- Hannelores Wereldburgers: Denemarken
- Hannelores Wereldburgers: Nederland
- Hannelores Wereldburgers: Zweden
- Hannelores Wereldburgers: Indonesië
- Hannelores Wereldburgers: Caraïben
- Hannelores wereldburgers: Singapore
- Hannelores wereldburgers: Mexico
- Hannelores wereldburgers: Frankrijk
