De muizen worden in alle maten en gewichten te koop aangeboden.
Een muizenverkoper langs de kant van de weg.
Hoe had u uw muis gewild? Gekookt, gepekeld of gedroogd? Geen probleem: in het Afrikaanse Malawi kan u ze naar believen verkrijgen op de markt of in standjes langs de weg.
Kapuku
Nu de maïsoogst in Malawi op volle toeren draait, maakt men volop jacht op de muizen. Het buikje van de dieren is immers dik en rond. De meest gegeerde soort is de Kapuku. Een flink uit de kluiten gewassen muis met evenwel een kortere staart dan de meer voorkomende rat.
Ingenieuze vallen
Om de dieren te vangen, hebben de dorpelingen een ingenieus systeem uitgedacht. Overal in de velden worden putjes gegraven. Daarin stoppen ze een kleien kruik die ze met water vullen. De rand van de kruik smeren de plattelandsbewoners in met geroosterde maïsbladeren. De muizen komen op de geur af, vallen in de kruik en verdrinken.
Malawi telt twaalf miljoen inwoners en behoort tot de armste landen ter wereld. De bevolking wordt geteisterd door honger en ziekte. (eb)
- Muis vreet geld op in betaalautomaat
Lees ook
