Nederlander brouwt sterkste bier ter wereld

Het kan een zware schok zijn voor wie al eens Heineken proefde, maar het zwaarste bier ter wereld wordt wel degelijk in Nederland gebrouwen. Jan Nijboer uit Almere leverde die krachttoer.

Nijboer, eigenaar van brouwerij 't Koelschip, had ook in het verleden al 'het zwaarste bier ter wereld' op zijn naam staan, toen hij een biertje met 45 procent alcohol op de markt bracht. Een Schotse vakgenoot brouwde echter straffer spul, waardoor Nijboer zijn vermelding kwijtspeelde.

"Een grapje"
De Nederlander bleef niet bij de pakken zitten. Zijn nieuwe bier, deze keer met een alcoholgehalte van 60 procent, heeft opnieuw de wereldtitel beet. "Je moet het zien als een grapje", blijft de man er zelf bescheiden onder.

Het sterke bier, dat 'Start the Future' heet, kan volgens de brouwer best uit 'een mooi whisky- of cognacglas' worden gedronken. Ongeveer het formaat van de Nederlandse pinten, dus. (hlnsydney/tw)