Kok vertelt op tv hoe je katten moet bereiden

Een tv-kok heeft zich de woede op de hals gehaald van dierenvrienden. De flamboyante Beppe Bigazzi gaf op tv tips om kat te bereiden. Volgens de Italiaan is een stukje kat best wel lekker. "Kat is heel lekker, lekkerder dan de meeste andere dieren die ik ooit gegeten heb", aldus Bigazzi.

Volgens hem moet je katten eerst drie dagen laten stomen tot het vlees zacht geworden is. Daarna gooi je de kat in de stoompot. "Het is een echte lekkernij", aldus Bigazzi die goed besefte wat hem te wachten stond. "Ik vrees dat ik nu veel boze brieven ga krijgen."

Het tv-station werd overstelpt met boze brieven en ook dierenrechtenorganisaties deden hun beklag. De 76-jarige ster van het programma 'La Prova Del Cuocco' werd door de zender op geschorst. Volgens dierenactiviste Francesco Martini heeft Bigazzi zich schandalig gedragen en is het "verwerpelijk" om katten te eten. De tv-kok kreeg het laatste woord en zei nog dat katten eten in de regio waar hij vandaan komt, heel populair was in de jaren dertig en veertig. (vsv)