De 25-jarige Jurgen Rijselare uit Lembeke is de beste "Junior Kok 2008" geworden in een nationale wedstrijd die werd georganiseerd onder afgestudeerde leerlingen van Belgische hotelscholen. Er waren 21 inzendingen en in de hotelschool in Oostende streden uiteindelijk zes finalisten voor de titel.
De finalisten moesten een opgelegd gerecht - gebakken entrecôte met choronsaus - klaarmaken en mochten ook een eigen recept bereiden rond Europese kreeft. De winnaar studeerde aan de hotelschool Spermalie in Brugge. Tweede werd Dave Geens uit Sint-Niklaas en de derde laureaat was Kenny Danschotter uit Zedelgem. De nationale wedstrijd werd voor de 38ste keer georganiseerd. (belga/tdb)
Jouw mening telt !
Meld je aan of registreer je om een reactie te plaatsen!
