De verlaging van de btw voor restaurants komt er niet zomaar, maar wordt gekoppeld aan een 'verwitting' van de sector. Dat herhaalt staatssecretaris voor de Coördinatie van de Fraudebestrijding Carl Devlies. De operatie moet volgend jaar 50 miljoen euro opbrengen.
54 procent zwartwerk
Volgens Devlies is het dringend nodig dat de fiscale en sociale fraude in de horeca wordt aangepakt. De sociale inspecties stellen bij 54 procent van hun controles zwartwerk vast. De fiscus raamt de zwarte omzet in de sector op 30 procent. Devlies legde de regering daarom een pakket maatregelen voor dat, als het consequent wordt uitgevoerd, de fraude in de sector substantieel zou moeten terugdringen.
Nieuwe kassa
Essentieel is de invoering van een geregistreerd kasregister in de restaurants. Dat moet niet enkel de zwarte ontvangsten, maar ook de zwarte tewerkstelling terugdringen. Het register zal immers ook gebruikt kunnen worden om de aanwezigheid van personeel te registreren en te controleren.
Controlenormen
Voorts wil Devlies dat er een fiscale en sociale controlenorm komt voor de sector. Die zal bestaan uit een reeks ratio's voor witte bedrijven. Bedrijven die aan deze normen niet beantwoorden (bijvoorbeeld een te hoge omzet in verhouding tot het tewerkgesteld personeel), krijgen sociale en/of fiscale inspectie over de vloer. Tot slot pleit de staatssecretaris voor de invoering van een nieuw statuut voor de gelegenheidsarbeid, omdat die vandaag immers nog voor een groot deel nog zwarte arbeid is.
Oneerlijke concurrentie
Devlies wijst er nog op dat horecafederaties zelf voorstander zijn van een 'verwittingstraject', omdat zwartwerk op oneerlijke concurrentie voor de bonafide uitbaters neerkomt. (belga/sam)
