Ook het 'bolleke' krijgt het label. (foto Wim Van Goethem)
De vzw Belgian Family Brewers (BFB) heeft een nieuw kwaliteitslabel gelanceerd dat authentieke, onafhankelijke, Belgische familiebrouwerijen wil beschermen en helpen promoten. Momenteel zijn er twaalf brouwerijen aangesloten die samen 75 verschillende bieren produceren.
Garanties
Het nieuwe BFB-logo wordt op de etiketten van de bieren aangebracht. "Een kwaliteitslabel zoals dat bestaat voor wijnen en champagne, was er nog niet voor bieren", zegt Marc Lemay van BFB. "Met ons BFB-label willen wij aan de consument garanties bieden wat de herkomst en de ambachtelijke productie van de authentieke Belgische bieren betreft. We streven er ook naar om de internationale uitstraling van de echte Belgische bieren te vergroten."
Voorwaarden
Brouwerijen die lid willen worden van de nieuwe vzw, moeten aan een aantal strikte voorwaarden voldoen. Zo moet de brouwerij een productievestiging hebben in België en minstens 50 jaar ononderbroken bier brouwen. Ook niet zomaar elke biersoort van die brouwerij krijgt het label. "Het bier mag uitsluitend in België gebrouwen worden door een lid van de vereniging en mag uitsluitend door deze brouwerij gecommercialiseerd worden", klinkt het. Het bier mag ook onder geen andere merknaam of etiket worden verkocht. Voor het kwaliteitslabel ontwierp BFB een speciaal logo waarop de naam en de website van de vereniging staat afgebeeld tegen de achtergrond van de Belgische driekleur.
Leden
Vandaag zijn er al twaalf van de ongeveer honderd Belgische brouwerijen aangesloten bij BFB. In West-Vlaanderen gaat het om Bavik, Bockor, Saint-Bernard, Van Eecke, Van Honsebrouck en Verhaeghe. In Oost-Vlaanderen om Bosteels en Roman. In Henegouwen om Dubuisson en Dupont. En ook Antwerpen is vertegenwoordigd met Het Anker en De Koninck. Samen produceren zij 75 bieren. (belga/sam)
