© ap.
© getty.
© getty.
In het restaurant van de Amerikaanse zanger Jon Bon Jovi kan je meerval met een korstje van maïsmeel, rode bonen en rijst eten... zonder daarvoor per se te moeten betalen. "Wie kan, moet een donatie doen. Wie geen geld heeft, moet tafels bedienen of in de keuken helpen", legt de rocker uit.
"Als je bij ons binnenkomt en zegt dat je honger hebt", zegt Bon Jovi, "dan zullen wij je eten geven. Maar je zal in ruil iets voor ons moeten doen. Dat is een belangrijk deel van wat we willen verwezelijken."
Het restaurant bevindt zich in een voormalige autowinkel in New Jersey. Bon Jovi wil ermee een alternatief maken voor de traditionele soepkeukens: "Hier krijg je een gezonde, voedzame maaltijd, die je kan eten met zilveren lepels aan tafels met linnen tafellakens." (adb)
